Juhtúrós pogácsa
…dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 1 tk só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, letakarjuk, és minimum fél órát pihenni hagyjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejüket megkenjük…
húsos pogácsa
Sajtos-tepertős pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg darált zsíros tepertő 2 dl tejföl 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 db egész tojás 1,5 evőkanál só 1 evőkanál 20%-os…
Káposztás pogácsa
…óra pihentetés után a nyújtást és a hajtogatást még kétszer ismételjük meg. Az utolsó pihentetés után nyújtsuk kétujjnyi vastagra, késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Rakjuk tepsibe, tojássárgával kenjük…
Magvas pogácsa
…hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Kinyújtjuk kb. 1,5 cm-es vastagságúra, a tetejét berácsozzuk, és egy felvert egész tojással megkenjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Két tenyerünk között egy kicsit megformáljuk, és sütőpapírral bélelt…
Pogácsa
…a tetejére Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, és a sóval. Az élesztőt elkeverjük a tejföllel és a tojással, majd összegyúrjuk az anyagokat. 2-szer, 3-szor hajtogatjuk, de nem pihentetjük. Pogácsákat…
Sajtkrémmel töltött pogácsa
Hozzávalók: Hozzávalók : 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 20 dkg margarin 1 pohár tejföl 1 db tojás sárgája pici só A töltelékhez : 2 dl tej,…
A legfinomabb túrós pogácsa
Hozzávalók: 50dkg liszt 50dkg túró 50dkg margarin Elkészítés: Alapanyagokról: akkor lesz igazán finom, puha a tészta, ha zsírosabb, házi túróból készítjük, és próbáltam mással, de igazán jó csak r.ma margarinnal…
Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg tört főtt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk,…
Mézes pogácsa
…a vajat vagy margarint, hozzáadjuk a többi anyagot és simára gyúrjuk. Ízesítőnek citromhéj, fahéj, esetleg szegfűszeg adható. 1/2 cm-re nyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük. gyermekkel is készíthető…
A legfinomabb sajtos pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 kg margarin 2 tojás + 1 a megkenéshez 5dkg élesztő 5dkg sajt + egy kevés a tetejére 2 kis pohár tejföl só Elkészítés: A lisztet,…