Diótorta
…cukor Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és 1-2 kanál vízzel elkezdjük habosra keverni, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet, így jó habos masszát kapunk, (a vizet 2-2 kanalanként adagoljuk). Belekeverjük…
habos turos
Epres piskótarolád
…sütőmargarinnal habosra. Az epret tisztítsd meg. A már hideg pudingot keverd össze a habos cukros vajjal vagy sütőmargarinnal és a likőrrel ízesítsd. Szép egyenletesen simítsd a krém kétharmadát a piskótára,…
Narancsfagylalt
…pépes a massza, a többi tejet és a tejszínt is beleöntjük. Tovább keverjük. Ha már jó habos, beleöntjük a fagylaltgép tartályába, és az elõírt módon megfagyasztjuk. A receptet beküldte: elvira1…
Habos-gyümölcsös túrótorta
…25 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés: A kevert tésztához valókat az adott sorrend szerint kikeverjük, majd kikent tepsibe simítjuk. A túrós töltelékéhez valókat is az adott sorrend szerint kikeverjük, majd…
Grillázzsal töltött ostya
…megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, tojássárgájából és vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit tűz fölött sűrűre főzünk. Amikor kész,…
Habos túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 7 dkg Rama margarin 1 tojássárgája 4 dkg cukor csipetnyi só Krémhez 0,5 kg túró 2 dl…
Habkönnyű tejberizs
…hozzáforgatjuk a kihűlt, cukrozott narancshéjjal dúsított rizskrémhez, és a habos édességet szétosztjuk 4 üvegtálkában. Tálalás előtt mindegyik adagra rácsorgatunk 1-1 evőkanál narancs- vagy málnaszörpöt, és ez nemcsak finom hozzá, de…
Kókuszos-habos tekercs
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 4 db tojás sárgája 1 Ráma 2 dkg élesztő – langyos, cukros tejben megfuttatjuk. Elkészítés: Ezeket összedolgozzuk. A 4 fehérjéből 40 dkg cukorral habot verünk….
Madeleine
…cukrot, és legalább 5 percig keverjük, amíg habos lesz a teteje. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, mindig újra átkeverve, majd a citrom reszelt héját és pár cseppet a citrom…
Habos hullócsillag
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: A tésztához: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 tojássárgája 15 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor egy citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 1…