Kati szelet
…fölött kemény habot verünk, és rákenjük. Díszítésként reszelt csokoládéval megszórjuk. Legalább egy éjszakára állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak, mert így még kemény, nem lehet szépen szeletelni. gyermekkel is készíthető…
habtejszínből kemény tejszínhab készites
Habcsók
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő kb. 25 darabhoz Elkészítés: Előkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. : A…
Tejfölös túrókocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 4 tojás 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1 késhegynyi só A krémhez 50…
Fagyiszelet
…dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés 3 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a 20 dkg porcukorral kikevert sárgáját, 15 dkg lisztet, 15dkg diót, csomag sütőport és 7 evőkanál vizet….
Madártej szelet
…sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojássárgát 4 evőkanál…
Málnás-citromos kocka
…5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 8 dkg liszt 22 dkg cukor 3 db tojás 1 tasak instant zselatin citromfű 2 evőkanál porcukor (a szóráshoz + a konyharuhára) Elkészítés…
Kókuszos szelet
…1 Rama Elkészítés Fehér tészta: 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, a vége felé 15 dkg cukrot szórunk bele. 15 dkg kókuszreszeléket 2 evőkanál rétesliszttel és fél csomag sütőporral elkeverünk, óvatosan…
Pisztáciatorta ananásszal
…cukor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor Az ananászkrémhez: 4 dl ananászlé 2 evőkanál cukor 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg ananász (friss vagy konzerv) 1…
Gesztenyés kocka II.
…kakaópor 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2…
Gesztenyés kocka III.
…2 csomag habfixáló édesítés ízlés szerint kakaópor Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük a fokozatosan hozzáadott cukorral. Egyenként belekeverjük a tojássárgákat, majd a vizet. Óvatosan belekeverjük az összevegyített szárazanyagokat….