Töltött hering
…az áztatás elmarad, csakúgy, mint a gerinc eltávolítása (valamiért – valamit), viszont enyhén sózzuk be a kiolvasztott halakat. Még nem próbáltam, ugyan, de szerintem minden más, a piacon elérhető halból…
halászlé fagyasztott halból
Fokhagymás hal
…meglocsolom a fokhagymás vajjal. Hasábburgonyával, friss salátával tálalom. Megjegyzés: Mindig piacon vásárolt vagy barátok által fogott friss halból készítem, a fagyasztott szerintem nem jó hozzá. Természetesen a halat szabad tűzön,…
Savanyú halleves
…hallal együtt egy marék pucolt garnélarákot is teszel bele. Jó étvágyat! A receptet Bage küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szálkamentes hal sügér pucolása halleves tengeri halból menyhal pucolása halbol készült ételek…
Ribizlis pite
…1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ribizli (lehet fagyasztott is) 10 dkg sütőmargarin 35 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió Valamint: 5-10 dkg étkezési búzacsíra (zsemlemorzsával helyettesíthető) 1 tojás…
Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)
…piskóta málnával vegyes gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsből tökfÅzelék recept fagyasztott tökbÅl zöldbabfőzelék fagyasztott zöldbabból homár elkészítése fagyasztott hekk törzs elkészítése hekk elkészítése fagyasztott homár elkészítése parajpüré készítése tökfÅzelék recept fagyasztott tökbÅl…
Rakott hal Pöttöm módra
…már kész is van. Megjegyzés: Aki nem szereti a halat, csirkével is csinálhatja. Ha mégsem halból készíted, akkor vagy klopfold vékonyra a csirkét, vagy a sajtot később szórd rá a…
Garnélás halpogácsa
…Ízesítem édes chiliszósszal, sóval, borssal. Apró pogácsákat formázok belőle, tojásba mártom, majd zsemlemorzsába, és forró olajban kisütöm. Édes-chilis majonézzel kínálom. Megjegyzés: Bármilyen halból készíthető. A receptet Ficzere Barbara küldte. Köszönjük!…
Waterzooi Gantois
…találkozásánál terül el. Ugyancsak otthona e város a Flamand népi konyha remekének, a „waterzooi gantois”-nak, ennek a húsban és zöldségekben gazdag egytálételnek, amit készítenek csirkéből, nyúlból, de még halból is….
Pirozski
…edényben margarinban megpároljuk, az ugyancsak apróra vágott kemény tojással és petrezselyemmel, majd összegyúrjuk a hússal, s a masszát megsózzuk-borsozzuk. Töltelék halból-rizsből Hozzávalók: 20 dkg szálkátlanított édesvízi hal, 1 evőkanál margarin,…
Waterzooi gantois
…népi konyha remekének, a *waterzooi gantois*-nak, ennek a húsban és zöldségekben gazdag egytálételnek, amit készítenek csirkéből, nyúlból, de még halból is. A petrezselyem igen fontos alkotóeleme ennek az éteknek, ezért…