Yorkshire Pudding
…Amikor a hús megsült a sütöt 230 fokra előmelegítjük és a hús pecsenyezsíradékából annyit öntünk egy kerek vagy szögletes tepsibe (nem muffinformába!!!!)amennyi annak alját vékony rétegben befedi, a tepsi oldalát…
hamburger hús
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
…kakkukfűvel, apróra vágott fokhagymával és a babérlevéllel. Ha a hús 2/3-ra főtt(2 óra), megsózom, de nem szabad előbb, mert a hús megkeményszik. Hozzáadom a vékonyra vágott gombát, és utánízesítem. Az…
Gazdagon rakott cukkini
Hozzávalók: 3 közepes cukkini 2 csomag előfőzött rizs 50 dkg bármilyen szeletelt hús 8-10 szelet sajt 8-10 szelet sonka só bors ételízesítő olaj Elkészítés: Először a felkarikázott cukkinit serpenyőben elősütjük,…
Savanyú uborkás raguleves
…puha a hús, hozzáadjuk a sárgarépát, az uborkát, és még annyi vízet, hogy bő egy liter legyen. Kis lángon tovább főzzük, amíg a hús és a zöldség megpuhul. A lisztet…
Tárkonyos csirke újburgonyával
…vágjuk, és a csirkecombok köré-mellé dobáljuk, megsózzuk. A fokhagymát apró kockákra vágjuk és a húsra szórjuk. A paprikát felkarikázzuk, és a húst beborítjuk vele. Meghintjük az egészet a tárkonnyal, és…
Gombás-lecsós sertésszelet
…a paradicsom is). Egy tűzálló tálba kevés olajat öntök, beleterítem a besózott karajszeletek felét, majd a gombás ragu felét rákanalazom. Következő adag hús, arra pedig a maradék ragu. Alufóliával beborítom,…
Gazdag leves darált hússal
…Köszönjük! Hasonló kategóriák fácán leves fürjleves gersli leves tárkonyos vadkacsa leves zold fuszulykaleves recept édeskáposzta leves receptek őszibarack leves főzés nélkül darált húsos tarhonya sárgabarack leves darált hússal töltött zsemle…
Paraszt csorba
Hozzávalók: Borjú vagy sertés csontos hús Minél több féle zöldség Sárgarépa,hagyma ,káposzta ,zöldbab,paprika,paradicsom ,zeller,petrezselyem gyökér Fűszerek Friss lestyán,fokhagyma ,só ,bors Ízesitőként, savanyitóként:1/2 liter tejsavó Vagy Bors Magic Elkészítés: A húst…
Töltött burgonya
…rakjuk. Megtöltjük a hússal. A tejfölbe keverjük a tojások sárgáját, sót, borsot, és a húsra kanalazzuk. Megszórjuk reszelt sajttal. A kivájt részeket a töltött krumplik mellé tesszük. Kevés vizet aláöntve,…
Sült tészta hússal és zöldséggel
Hozzávalók: 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó) 3 szál sárgarépa kis fej káposzta negyede 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint Erős Pista szójaszósz 50…