…fokhagyma, 10g cukor, 1g törött bors. Elkészítés: A csülköt előző este hideg vízben beáztatjuk. Másnap apró kockákra vágjuk. A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk, a burgonyát ugyancsak felaprítjuk. A meghámozott vöröshagymát…
…Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt sós hideg vízben az egész borssal és a babérlevéllel feltesszük főni. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megfonnyasztjuk benne a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 1.5 evőkanál zselatinpor 15 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál kakaó 9 evőkanál liszt 6 evőkanál hideg…
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 1 csipet só 8 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál tejszín 1 tojássárgája A túrókrémhez: 50…
…mustr so fehér bors néhány csepp Worcester-szósz Elkészítés: A karalábét tisztítás után kockára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben fedő alatt nem túl puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, majd…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 csapott tk. sütőpor 20dkg+2 ek kristálycukor 20 dkg hideg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 2 üveg (720ml) meggybefőtt 6 dl tejszín 2 zacskó habfixáló…
…piskótalap 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál kakaó csokoládéreszelék (Egyszínű, de lehet színes is) Elkészítés: Vastag falú lábasban a cukorszirupban, a kettévágott vaníliarúddal együtt, 10 percig főzzük a…
…hideg víz 0,5 dl citromlé 18 dkg kristálycukor 1 db vanillincukor 1 kg túró fél citrom reszelt héja 1/2 l tejszín (legjobb a növényi) Elkészítés: A sütőporral kevert lisztet és…
…cukor 6 dkg cukor A tésztához 0.25 dl hideg víz (kb) fél kiskanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor 7.5 dkg sótlan vaj vagy sütőmargarin 2 nagy tojás sárgája 6…
…cukor 2 tojássárgája 1-2 ek. hideg víz Elkészítés A diót megdarálom, a szárazanyagokat összekeverem, majd a feldarabolt hideg vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsolom. Amikor már homogén morzsám van, akkor hozzáadom a…