Hozzávalók: híg palacsintatészta, kb. 1/2 kg orda, 10 dkg porcukor, 1 nagy csokor kapor Orda = juhtej savójának forralásakor keletkezÅ‘ édes, túróhoz hasonló tejtermék. Elkészítés: A palacsintatésztából vékony palacsintákat sütünk….
…Å‘zgerincformát alufóliával, ebbe beleöntöm a túrós masszát (ne ijedj meg, elég híg), és beleszórok jó sok gyümölcsöt (lehet fagyasztott is), letakarom, és néhány órára a hűtÅ‘be teszem. Még jobb, ha…
…fűzzük, amíg sűrű lesz. (Ha túl híg, tegyünk hozzá még grízt!) Belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a tojássárgáját, a fahéjat, és a citromhéjat. Hagyjuk kihűlni. A sütÅ‘t…
…az egészet. (Ha híg a massza, 4 kanál lisztet használjunk!) Vízbe mártott kanállal a levesbe szaggatjuk a galuskákat. FedÅ‘ alatt, gyöngyözÅ‘ forrás mellett megfÅ‘zzük Å‘ket, kb. 4-5 perc alatt. A…
…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon (180 fokon, légkeveréses sütÅ‘ben 165 fokon) kb. 22 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: 6 nagy muffinhoz szól a recept. A receptet Evetke küldte. Köszönjük!…
…a végeredmény elég sűrű lesz. Tudom, sok magyarnak szokatlan ez a recept, hisz általában sütÅ‘ben sült tököt eszünk… Próbáld ki, biztos nem bánod meg. A receptet Viczena Timea küldte. Köszönjük!…
…a fahéjjal és a tejjel, amíg sima tészta nem lesz. Nem szabad, hogy túl sűrű legyen, de híg se legyen, el kell találni. Fedd le, ha kész és tedd hűtÅ‘be,…
…sertéscombot vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tojásból, tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l, a reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingbÅ‘l a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. Ha túl híg, egy kanálka liszttel sűrítjük,…
…még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába túrót meg egy kis citromlevet….
…hozzávalót egy nagy tálba tesszük, majd összekeverjük. A tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral, majd beleöntjük a híg tésztát. Az almát kockákra vágjuk, majd a tésztára szórjuk. A tetejére kristálycukrot szórunk, hogy ropogós…