Zöldséges Puding
…1. Kapcsold be a sütőt és állítsd 200 C° fokra, hogy felmelegedjen mire a tészta elkészül. Egy nagy keverőtálba sorra dobáld bele az előre elkészített hozzávalókat, kivéve a lisztet. Öntsd…

…1. Kapcsold be a sütőt és állítsd 200 C° fokra, hogy felmelegedjen mire a tészta elkészül. Egy nagy keverőtálba sorra dobáld bele az előre elkészített hozzávalókat, kivéve a lisztet. Öntsd…
…2 tojás 25 dkg Rama 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél mokkáskanál só fél csomag sütőpor 45 dkg liszt Elkészítés Először mindig a tölteléket készítem el, hogy kihűljön…
…Ha félig megfőtt, hozzáadom a fölvágott, kicsumázott káposztát és kaprot. Megvárom, hogy összerottyanjon, majd felöntöm vízzel, hogy ellepje (nem mindig kell, attól függ, hogy mennyi levet enged a káposzta). 30…
…vagy kisebb kockákra vágjuk (lényeg, hogy gyorsan átsüljön). Egy tálba tesszük, leöntjük annyi tejjel hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a zúzott fokhagymát. Ezt állni hagyjuk kb. fél órát. Ezidő…
…sima lett, kicsit kézzel is átgyúrjuk, majd bucira formálva meghempergetjük egy kiolajozott, nagy keverőtálban, hogy vékony olajréteg kerüljön a felületére. A tálat letakarjuk konyharuhával, és a tésztát meleg helyen 1-2…
…A/4-es nagyságú alufólia Elkészítés: Az alufóliát félbehajtom, majd a felső darabot kinyitva a fekvő részre rakom a hozzávalókat. Alulra a szalonna kerüljön, hogy hevítésnél kisüljön belőle a zsír. A hozzávalókat…
…húzzunk végig a torták oldalán, hogy könnyebb legyen kivenni őket a formából. Tegyünk a forma tetejére egy tányért, majd fordítsuk át, hogy kijöjjön a torta. Rendes oldalukkal felfele hagyjuk őket…
…kiveszem a sütőből, rászórom a reszelt sajtot, és alufólia nélkül visszateszem, hogy sütés közben ráolvadjon. Curry-s-mazsolás rizzsel is kellemes, de ugyanolyan finom hasábburgonyával. A lényeg, hogy ne vesszen kárba az…
…végig a torták oldalán, hogy könnyebb legyen kivenni őket a formából. Tegyünk a forma tetejére egy tányért, majd fordítsuk át, hogy kijöjjön a torta. Rendes oldalukkal felfele hagyjuk őket tortarácson…
…tetejük egy picit meg is éghet. Az a lényeg, hogy ne legyen bennük nedvesség. Ha kihűlt, üvegbe teszem, és leöntöm annyi olajjal, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és lezárom. Beteszem…