Csokoládés álom

…mint a sima piskóta. A sütő ajtaját ne nyitogassuk, hacsak nem – szalonnára – van vágyódásunk. 40 perc elteltével tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy valóban kész van e a tortalap. A krém…

Csokitorta VII.

…torta. Első próbálkozásom, de egész jól sikerült, és mindenki nagyon dicsérte. Anyu hólabda tortája a piskóta alap, neki is csak egy formája van, tőle van a tipp, hogy két részletben…

Diótorta

…a sütőt, hogy mire készen van a piskótamassza, jól felmelegedjen. A nyolc evőkanál cukrot beletesszük a tojássárgájába, és kikeverjük. Habverővel felverjük a tojásfehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a…

Moszkauer

…és a lisztet. A tészta készen van. A tésztából egymástól jó 5 cm-es távolságban teáskanálnyi mennyiségeket pötyögtetünk a tepsire, és ezeket aztán kicsit szétkenjük a kanál hátával, hogy laposak legyenek….

Forgácsfánk

…egyrészt olcsóbb és ízletesebb a finomított változatnál, másrészt jóval egészségesebb is, mivel egyáltalán nem tartalmaz telített zsírsavakat. Hátránya azonban, hogy hõkezelés hiányában könnyen avasodik. Ezért ha mód van rá csavarjuk…

Bejgli, ami nem szárad ki

…készítése: – Diós: A tejet, vaníliás cukrot, porcukrot, diót összekeverjük, felmelegítjük, majd 1 narancs lereszelt héjával, ½ narancs levével és – ha van –1 ek. apróra vágott kandírozott narancshéjjal ízesítjük….

Ez egy másik Raffaelló

Hozzávalók: – 2 dl tej – 1 van. puding – fél kg túró – 15 dkg porcukor – 1 van cukor – 5-10 dkg kókuszreszelék egész mogyoró Elkészítés: 2 dl…

Szambusza

…bele jo sok aprora vagott petrezselyem zoldet. Es kezdem tolteni a szambuszat. Elkészítés: Ahogy en csinalom. Nalunk itt most arabul szambuszanak hivjak. Hogyan is csinaljuk es mit is teszunk bele…

Krumplis-kolbászos pogácsa

…egész tojást és a megtört krumplit. Fokozatosan hozzáadagoljuk a meglangyosított tejet, és összedolgozzuk, hogy egynemű legyen. Gömb alakúra formázzuk. Lisztet hintünk alá és a tetejére is keveset. Letakarjuk a tálat,…

Malakoff torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tészta 1 van. cukor 14 dkg liszt 12 dkg cukor 6 tojás A krémhez 1,4 l tej 4 tojássárgája 4 dkg…