Ázsiai sült tészta
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 nagyobb zeller 2 sárgarépa 2 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma (póréhagyma is lehet) fél fej káposzta 2 gerezd fokhagyma szójaszósz wok fűszerkeverék 40 dkg kínai…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Pollo estofado de las palamas
…A csirkemellet kockázzuk apróra, sóval-borssal fűszerezzük, majd pirítsuk aranybarnára az olívaolajon. Ezután hozzáadjuk a felaprított hagymát, a fokhagymagerezdeket, a babérlevelet és a pirospaprikát. Jól elkeverjük, felöntjük a borral, és fedő…
Fetás-cukkinis csirke paradicsomos pennével
…jólesik) Elkészítés: A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, forró olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ha már viszonylag megsült, rádobjuk a kockára vágott cukkinit, majd a felkockázott fetát tálalás előtt 5-10 perccel hozzáadjuk,…
Ananászos-currys csirkemell
…vaj is vagy sima napraforgóolaj) Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi vastagságú csíkokra szeletelem, majd kevés olajon (vajon) megpirítom. Hozzáadom az apróra vágott ananászt, kevés ételízesítőt és a curryport. Amikor mindegyik pipi-…
Meleg csirkesaláta
…üvegesre pirítom, majd a kb 2-3 cm-es csíkokra vágott csirkemellet megsütöm rajta. A hagymát felvágom vékony csíkokra, a paradicsomokat kettőbe vágom, a spenótot megmosom és lecsöpögtetem, majd mindezt összekeverem. Az…
Kókuszos csirkefalatkák
…majd fűszerezzük. Annyi vizet öntünk alá, amennyi éppen ellepi, és addig sütjük, míg zsírjára sül. Ekkor megszórjuk a kókuszreszelékkel, és picit *odakapatjuk*. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!…
Csirke kapros-kukoricás-tejszínes mártásban
…rizs Elkészítés: Az apróra vágott hagymát egy nagy serpenyőben olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, fűszerezzük bazsalikommal, majorannával, sóval, borssal, ételízesítővel. Lefedjük és megpároljuk. Ha a hús megpuhult,…
Bosznia saláta
…a káposztára. A saláta leveleit megtisztítom, a zsengébb részeket kiválogatom, és csak azokat vágom fel, majd rakom a tálakba, a káposztára. Erre kerül újabb adag zsemlekocka. Ha megfőttek a tojások,…
Fehérjenapra Copfostól
…és addig sütögetem míg szép piros-barna nem lesz mindenütt. Közben a tojást felverem és hozzáadom a sót, borsot. A saláta leveleket elhelyezem a tányéron. A tojást ráöntöm a husira és…
Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal
…kis doboz szardínia petrezselyem bors olívaolaj Elkészítés: Az uborkát és a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk, beletesszük egy nagy tálba. A lilahagymát megpucoljuk, összevágjuk nagyobb darabokra. A zöldségekhez hozzárakjuk a salátát…