Téli savanyúkáposzta saláta

Hozzávalók: 30-40 dkg savanyúkáposzta 1-2 fej lilahagyma, ízlés szerint (a vöröshagyma is megteszi) 4-5 evőkanál bármilyen hidegen sajtolt olaj Elkészítés: A savanyúkáposztát apróra, a lilahagymát kockákra vágom. Beleteszem egy tálba,…

Káposztás hasé

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 2 tojás 2-3 dl tej 5 dkg liszt 5 dkg margarin 30 dkg káposzta 1 doboz mirelit levelestészta só bors…

Káposztás lángos II.

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 3 dkg friss élesztő 5 dkg sütőmargarin 1 tojássárga 2 közepes nagyságú főtt burgonya 50 dkg reszelt fehér káposzta 3 evőkanál olaj törött bors 1 mokkáskanál…

C-vitaminos spagetti

Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg spagetti, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg bacon, 2 evőkanál olaj, bors Elkészítés: A spagettit megfőzöm, közben a kockára vágott hagymát és szalonnát az…

Rántott tarja savanyú káposztával

káposztát, a babért, és elkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha felforrt, fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Amíg fő, forró zsírban kirántjuk a húst, melegen tartjuk. A kész káposztát…

Káposztás pogácsa

…A pirított káposztához 1 kg fejeskáposzta 1 csapott evőkanál só (kb) 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors 1 vöröshagyma 2 csapott evőkanál kristályukor 4 evőkanál olaj Elkészítés A káposztát kitorzsázzuk,…

Tojásos-virslis lecsó

…a tojásos lecsónk. Megjegyzés: A maradékot hűtőbe teszem, és külön edényben mindig annyit melegítek belőle, amennyit megeszünk. Olyan, mint a töltött káposzta, melegítve még finomabb! A receptet Lucian küldte. Köszönjük!…

Káposztagulyás

…1 húsleveskocka, 50 dkg savanyú káposzta, 50 dkg burgonya, 1-2 dl tejföl. Elkészítés: A császárszalonnát kb. 1 centis kockákra vágjuk és az olajon kevergetve kissé megpirítjuk. 2-3 perc elteltével a…

Katalán zöldségleves

Hozzávalók: 8 szelet rozskenyér, fél fejes káposzta, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, olaj, só, bors, ételízesítő Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a…

Édes kákoszta párolva

Hozzávalók: 1 kg káposzta köménymag só olaj 1 fej hagyma kiskanál paprika ecet Elkészítés: A vékony laskára vágott káposztát kissé besózzuk, majd 1 óra múlva kinyomjuk és paprikás, hagymás olajba…