Almakocsonya tormás csirkecombbal
Hozzávalók: 4 nagy alma, 4 csirkecomb, 2 evőkanál zselatin, 3 dl húsleves (leveskockából is lehet), 1 kis üveg ecetes reszelt torma, só, 2 evőkanál olaj Elkészítés: Hámozd meg az almát…
horváth rozi zselatin használata
Rizses szelet
…1 kanál zselatin Elkészítés 1 dl vízben keverjünk el egy púpos kanál zselatint. Utána keverjük hozzá a margarint, a porcukrot és a kakaót. Mindezt jól melegítsük össze, majd adjuk hozzá…
Epres joghurtszelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg eper 2 kispohár natúr joghurt 1 citrom reszelt héja 2 teáskanál zselatin 1,5 dl víz 2 púpozott evőkanál…
Csokoládétekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:20-25 perc Tetejére csokoládémáz Töltelék 4 dkg cukor fél liter tejszín zselatin 5 dkg olvadt vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér, darált mandula…
Barackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 46 darab babapiskóta kb. 3/4 dl őszibaracklikőr 45 gramm zselatin 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt 1 kg túró 500 g…
Borhabos charlotte
…dkg őrölt hajdina 35 dkg áfonyalekvár Borhabhoz 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg méz 1 citrom reszelt héja és leve 3 dl fehérbor 3 tojásfehérje 5 dl tejszín 25…
Gyümölcsjoghurtparfé
…közepette addig melegítjük, amíg a zselatin feloldódik benne. A joghurtos keverékhez hozzáöntjük a zselatinos vizet, és ismét összekeverjük, majd azonnal betöltjük egy folpackkal bélelt, tetszés szerinti formába. Jó keményre fagyasztjuk….
Fincsi sali
…sajt. Öntet: light tejföl, u.majonéz, kevés mustár, zúzott fokhagyma, bors, só, kevés édesítő, tárkony és bazsalikom Elkészítés: Kavard össze az öntetet és öntsd nyakon a zöldségeket. A receptet beküldte: zselatin…
Gumikalács
Hozzávalók: 6 tojás 4 dl tejföl 3 csomag zselatin 2 dkg kakaó 2 dl málnaszörp 1 vaníliás cukor Elkészítés: 1. réteg: 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral habosra keverünk. A 3…
Eperbomba
…a porcukorral, a citromlével és a Maraschinóval. A zselatinlapokat 5 percre beáztatjuk hideg vízbe. 5 dl tejszínt kemény habbá verünk. Kinyomkodjuk a kocsonyásra puhult zselatinból a vizet, és lassú tűzön…