Ponty dorozsmai módra
…csuszatészta 2 dl tejföl olaj Elkészítés: A pontyot kifilézem, beirdalom, sózom, picit borsozom. A hal csontjából és a hagymából sóval és 3 dl vízzel halalaplevet fÅ‘zök. A halszeleteket lisztben forgatom,…
hot pan hal receptek
Fóliában sült pontyoldal
…kicsit, hogy ne csússzon szét. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben pár percig a hagymás olajos/vajas lében átfÅ‘zzük, majd a tetejérűl lehajtjuk a fóliát, a hagymát a hal tetején fellazítjuk, és elpárologtatjuk a levét,…
Ponty LÃvia módra
Hozzávalók: 1 csomag Knorr kapros zöldfűszeres hal Rafinéria 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 40 dkg leveszöldség 2 dl fehérbor 2 dl tejszín 50 dkg ponty Elkészítés: A füstölt…
Fokhagymás pisztráng brokkolival
Hozzávalók: 4 db kisebb pisztráng 6-8 gerezd fokhagyma só A sütéshez: olaj 60 dkg brokkoli Elkészítés: A halakat tisztítsd meg,alaposan dörzsöld be sóval,fokhagymával kívül-belül. Hagyd állni rövid ideig,majd tedd tepsibe,locsold…
Afrikai harcsa király…
…halról. Kisütés után citromléhez kis vizet teszünk, beletörünk fokhagymát, sót. A sült halat ebbe mártogatva falatozzuk, esetleg pita kenyérrel. Tanácsok: Szálkátlan pikkelytelen hal, csak a sütésnél nagyon vigyázzunk, csapkod! Elkészítési…
Zellermártás
…Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A tűzrÅ‘l levéve belekeverjük a tojássárgáját, majd a zellerpürét. Apróra vágott zellerzölddel és durvára Å‘rölt borssal meghintve, roston sült hal mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák zellerm/u00e1rt/u00e1s…
Afrikai harcsa tepsiben
Hozzávalók: 1 db kb. 1,5kg-os afrikai harcsa, 1,5 dl olívaolaj, 1 evÅ‘kanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 teáskanál mustármag, 1 evÅ‘kanál Maggi sülthús esszencia, vegeta, hal fűszerkeverék,…
Csirke sajttal és hallal
Hozzávalók: csirke felsÅ‘comb, egy doboz olajos hal, petrezselyemzöldje, bors, majoranna, oreganó, só, füstölt sajt, a körethez rizs és tojás Elkészítés: Felbontom a konzervet :), a saját levét egy nagyobb edénybe…
Rizzsel töltött póréhagyma
…A megpuhult póréhagymákba beletöltjük a rizst és egy sütÅ‘tálon szépen elhelyezzük. Meglocsoljuk a paradicsomszósszal és 5 percre forró sütÅ‘be tesszük. Tanácsok: Meleg elÅ‘ételként is kínálhatjuk, de sült hal mellé is…
Tepsis hal
Hozzávalók: 1 tengeri halfilé, 4 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, torma,mustár, lestyán, só,pirospaprika, fokhagyma, kevés vaj. Elkészítés: A halat besózzuk,befűszerezzük majd kivajazott tepsibe rakjuk. Egy tálban összekeverjük a tejfölt,a…