Pikáns-fűszeres csirkecomb

…addig párolom, míg a gyümölcs pépessé nem válik. Ezután hozzáöntöm a sárgabarack 1 dl levét, és jól összeforralom. Végül visszateszem a csirkecombot, és fedő alatt puhára párolom. Párolt rizzsel tálalom….

Mandulás Pulykamell mangóval

…tűzön átforgatjuk. A pulykamellszeleteket szépen tálra rendezzük és egyenletesen elosztva ráöntjük a mangót. Curryvel fűszerezzük. Köretnek párolt rizst ajánlok. Tanácsok: Jó minőségű édes fehérbor illik hozzá. A receptet beküldte: access…

Zöldborsós pulykaragu párolt rizzsel

Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 1 vöröshagyma 4 evőkanál olaj 25 dkg fagyasztott zöldborsó 1 evőkanál pirospaprika 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál csípős paprikakrém 1 evőkanál finomliszt…

Rozmaringos csirkemell

…hozáöntöm a tejszínt, a bort és a fél citrom levét. Ha nem elég sűrű, egy kis keményítővel sűrítem. Kicsit összeforralom, és párolt rizzsel kínálom. Megjegyzés: A receptet Csillus küldte. Köszönjük!…

Sapporói pulykaragu

…curryvel és a friss kaporral fűszerezzük. A tejszínt és a liszttel elkevert tejfölt a húsra öntjük. Még két percig forraljuk. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Liborm küldte. Köszönjük!…

Mustáros csirkemell

…puhára pároljuk. Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom, párolt karfiollal! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 165 kcal Szénhidráttartalom: 1,9 gramm Zsírtartalom: 5,6 gramm A receptet beküldte: zöldfülű…

Kapros erdei gomba

…a végén hozzáadjuk az apróra vágott zöld kaprot is. Pár perc alatt készrefőzzük és tálaljuk. Tanácsok: Galuskával, párolt rizzsel kitűnő. Adhatunk hozzá külön tányérkában tejfölt is. Más ízt kapunk, ha…

Töltött csavart pogácsa

…sóból. Ezt ki kell dolgozni, nyújtani, megkenni tojással, az egészet betakarni gépsonkával, vékonyra vágott zsíros sajttal (mondjuk trappistával), olívabogyóval (helyette a párolt gomba is nagyon finom), zöldfűszerekkel megszórni, feltekerni úgy,…

Ananászos-tejszines tofuragu

…kavarok rajta egy-kettőt és belereszelem a fokhagymagerezdeket, beledobom a füszereket, belekeverem a tejszint, v a tejfölt, rotyogtatom még egy kicsit és kész is. Tanácsok: Párolt rizs illik hozzá a legjobban….

Sült tengeri hal

…pároljuk benne a gombát. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. Tűzálló tálat kikenünk vajjal, beletesszük a halszeleteket, és befedjük a párolt gombával. A maradék vajat felolvasztjuk, beletesszük a…