Sajttal töltött csirkecombok
…a borssal. 4.) A csirkecombok bőrét meglazítjuk és minden egyes comb bőre alá kb. 1-1,5 evőkanálnyi tölteléket töltünk. 5.) A combok tetejét az ecsettel vékonyan beolajozzuk, megszórjuk egy kevés fűszersóval…
…a borssal. 4.) A csirkecombok bőrét meglazítjuk és minden egyes comb bőre alá kb. 1-1,5 evőkanálnyi tölteléket töltünk. 5.) A combok tetejét az ecsettel vékonyan beolajozzuk, megszórjuk egy kevés fűszersóval…
Hozzávalók: 1 csomag mexikói vegyes zöldség:zöldborsó,répa, fehérrépa…azt hiszem ennyi;) 2 csomag tészta(ki amelyiket szereti) 1 pohár tejföl +fűszerek: vegeta, petrezselyem, fokhagyma, bors. Elkészítés: A zöldséget vegetás,petrezselymes vízben megfőzni,nem sokban épp…
…megforgatjuk. Rányomkodjuk a morzsát, és 170 fokra felhevített olajban 6-8 perc alatt szép piros-ropogósra megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük, és salátával valamint petrezselymes párolt rizzsel tálaljuk. Saláta helyett kínálhatunk mellé…
…ízesítve a halhoz adhatjuk. Sós vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: Friss, de természetesen fagyasztott halból is elkészíthetjük, percek alatt kész, és még egészséges is! Különféle mártásokkal, öntetekkel valamint salátákkal variálva…
Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy 80 dkg. pulyka, csirke mell vagy combfilé), 3 dl tejszín, 20 dkg sajt, reszelve só, piros paprika, kevés liszt, olaj. Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk, besózzuk,…
…tetejére. Ekkor a lángot lekapcsoljuk, s a maradék petrezselyemzöldet rászórjuk. Azonnal lefedjük, de a fedőt picit megemelve elkeverjük benne a petrezselyemzöldet, majd tálalás előtt pár percig fedő alatt pihentetjük. Megjegyzés:…
Hozzávalók: 1 csirke 1 evőkanál zsír vagy 3 evőkanál olaj /de lehet vaj vagy sütőmargarin is, ki mit szeret/ só bors 1 nagy csokor petrezselyem Elkészítés: A csirkét feldarabolom. (A…
…megmártjuk a tejben, a morzsában, majd a felvert tojásban, végezetül ismét a zsemlemorzsában. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Párolt rizzsel vagy sült burgonyával, akár petrezselymes újburgonyával és tartármártással tálaljuk. Megjegyzés:…
…tojás, tejföl, 4-5 szelet trappista sajt. Elkészítés: A hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm. Kirakok vele egy jénai vagy egyéb kikent tepsit. Közben a fent leírt hozzávalókat petrezselymes zsiradékon (én…
Hozzávalók: 10 dkg krémsajt 1,5 dl tejföl 1 dl tejszín 3 gerezd összetört fokhagyma 1 teáskanál mustár 2 evőkanál liszt 1-1 evőkanál vaj, olaj és citromlé 15 dkg füstölt sonka…