Hozzávalók: tehéntúró, tejföl vagy joghurt, petrezselyem és fokhagyma összevágva, só Elkészítés: A fokhagymagerezdeket összevágjuk, a petrezselymet apróra metéljük és belekeverjük a tejföllel vagy yoghurttal fellazított túróba. Kicsi tengeri sóval megszórjuk….
…keveset, és rendezzük el körülötte a töltött tojásokat. A megmaradt mártást tűzforrón külön tálaljuk. Párolt petrezselymes rizzsel, vajas burgonyapürével vagy frissen sült burgonyatallérral tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 2-3 evőkanál liszt 1 mokkáskanál pirospaprika só fokhagyma petrezselyemzöld 1/2 dl olaj Elkészítés: A megmosott újburgonyát hájastul sós vízben megfőzöm, majd megtisztítom. A lisztet összekeverem pirospaprikával,…
Hozzávalók: sárgarépa fehérrépa zeller gyökér paszternák póréhagyma fokhagyma petrezselyemzöld olívaolaj Elkészítés: A hozzávalókat meghámozzuk, megmossuk, és apró darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Felforrósítjuk az olívaolajat, beletesszük a zöldségeket, ízesítjük a…
…hagymás-petrezselymes zsírt, ételízesítőt, tejfölt, esetleg kis vajat, úgy, hogy közepesen kemény masszát kapjak. Ezzel megtöltöm a fehérjéket, majd mindegyik tetejére kis sajtot pakolok. Addig sütöm a sütőben, amíg a sajt…
…puhára. Megjegyzés: Nagyon jó a keményítő napra petrezselymes krumplival. Ha nem fogyózol, szórd meg felaprított mozzarellával is. Nagyon egyszerű elkészíteni, a kolléganőim mind dicsérik. A receptet Viczena Tímea küldte. Köszönjük!…
…tálat lefedem. Elõmelegített, forró sütõbe tolom, és harminc-harmincöt percig párolom, végül a fedõt levéve megpirítom a tetejét. Bármilyen köret illik mellé, de a legjobb petrezselymes-vajas burgonyával. A receptet beküldte: elvira1…
Hozzávalók: 1 fej saláta 1/2 uborka 2 db retek 2 paradicsom 2 újhagyma kevés fokhagymás-petrezselymes orda sajt 2 szelet fokhagymás hús kevés só esetleg pár csepp olívaolaj Elkészítés: A salátát…
…előmelegített sütőbe sülni. Az illatáról érezni lehet, mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla, és visszateszem, hogy szép barnára süljön rajta a sajt. Szezonjában petrezselymes újburgonyával, máskor szalmakrumplival vagy…
…le a megtöltött tökdarabokat. 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütöm. A végén füstölt sajtot is lehet rá reszelni. Köretnek petrezselymes burgonyát adhatunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Holy küldte. Köszönjük!…