…sót, a vaníliát, a reszelt citromhéjat. Összemorzsolom, hozzáadom a hideg tejjel kissé felvert tojást. A tojásos keverékből nagyjából 1 teáskanálnyit félretszek a sütemények tetejének kenéséhez. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává formálom….
…tejet felteszem főni, és ha forrni kezd hozzáteszem a tojásos masszát, sűrítem és kihűtöm. A Ramát kikeverem a cukrokkal habosra, és a kihűlt, főzött krémhez adom. A tészta tetejére kenem…
…dkg étcsoki Elkészítés: A vajat kikeverjük, majd a porcukorral habosra keverjük. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és laza mozdulatokkal a tojásos masszához adjuk. A masszát…
…kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos krémhez adjuk. A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt sütőlapra kenjük, és előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Sütés után még melegen a sütőpapírt megnedvesítjük, és lehúzzuk…
…keverem a sütőport, azt is a tojásos masszámba keverem, és hozzá adom a diót is. A 32×20 cm-es tepsit kibélelem sütőpapírral, és a sütőt bekapcsolom 180 fokra. A tojásfehérjéket kiveszem…
…és a reszelt citromhéjat. A sütőport a liszttel elkeverjük. A tojásos masszához keverjük a sütőporos lisztet. Ennek a masszának a negyedét külön vesszük és kakaóport szitálunk bele. A sárgán maradt…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 vagy 8 tojásos piskótalap Töltelékhez 2-3 kanál cukor (tetszés szerint) 3 dl meggylé 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dk cukor 15-20…
…tojások keményre vert habjával elkeverjük. A diótölteléket a tészta másik felével betakarjuk, villával megszurkáljuk, és a tojásos bekenés után forró sütőben szép pirosra sütjük. Kihűlés után szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: 1 kész piskótatekercs vagy otthon sütve egy 8 tojásos piskótatekercs 25 dkg mascarpone 15 dkg cukor 15 dkg eper + a díszítéshez Elkészítés: 1. Az epret megmossuk, szárait levágjuk….
…és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Nagy tepsiben előmelegített sütőben közepes lánggal 20-22 perc alatt megsütjük. Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük és az olvasztott vajon vagy sütőmargarinon, kis lángon 8-10…