Mézes kocka

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:5-7 perc A tésztához 3 evőkanál méz 3 evőkanál tej 1 db tojás 5 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 kiskanál szódabikarbóna…

Céklakrémes torta

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165-180 ℃ sütési idő:15 perc A tortalaphoz 3 tojás 10 dkg porcukor só 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg liszt 4 dkg fehér…

Sajtos-gombás rakott tészta

…fokhagymát, paradicsompépet, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, és felforraljuk. 5 perc múlva beletesszük a gombát, 10 perc múlva a paprikát, azután fedő alatt, mérsékelt tűzön az egészet puhára pároljuk. A sütőt…

Almás, fűszeres kalács

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Töltelékhez…

Jéghercegnő torta

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tésztához 75 g búzaliszt 25 g cukor 50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojássárgája (közepes…

Jéghercegnő torta

Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140-200 ℃ sütési idő:35-45 perc Tésztához 75 g búzaliszt 25 g cukor 50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojássárgája (közepes…

Karácsonyi narancstorta

…cukor kétharmadával 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A narancs reszelt héját és kifacsart levét (kb. 1 dl) meg a vizet hozzáadjuk. A sütőporral összeforgatott lisztet belekeverjük. 2. A tojásfehérjét kemény…

Almás süti kétféleképpen

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20-25 perc 1. változat 10 dkg cukor 2 db tojás 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor kevés tej 0,5…

Kefíres kenyér cseh recept alapján.

…Kb. kétszeresére kelesztjük (kb. 60 perc), közben többször villával megszúrkáljuk. Ha megkelt, meleg vízzel megkenjük a tetejét, és további 10 percet pihentetjük. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 perc múlva…

Hagyományos fánk

…közepét hüvelykujjal benyomjuk, és nem túl forró, bő olajban, 4-5 percig fedő alatt (ettől lesz „szalagos”), majd megfordítva, fedő nélkül aranybarnára sütjük. Papírkendőre szedjük, megszórjuk vaníliás porcukorral, és frissen-forrón tálaljuk….