Narancsos brownies

…tésztát belesimítjuk a tepsibe, és kb. 30 perc alatt megsütjük. Elkészítjük a sütemény tetejére a mázat. A narancsos csokit apróra vágjuk, a vajat felkockázzuk, és mindkettőt magunk mellé készítjük. Ezután…

Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet

…néhány perc alatt átsütöm, majd egymás mellé rakom egy tepsibe. Megkenem ajvárral, rápakolok savanyú káposztát, babot, hagymát, 2-3 karika kolbászt és tejfölt. Kevés vizet aláöntve, alufólia alatt sütöm egy órát,…

Ribizlis gofri

…masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. A megsült gofrira tejszínhabot teszünk, meglocsoljuk ribizliszörppel és pár szem ribizlivel díszíthetjük. Ribizliszörp: megtisztítjuk és megmossuk a ribizlit, összeturmixoljuk, majd…

Ünnepi töltött pulyka

…főtt, hámozott gesztenye, 1 nyers tojás, só, bors, 3-4 kanál zsír. Elkészítés: A pulykát két nappal előbb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, előbb pár órát álljon szobahőmérsékleten, hogy ne legyen…

Svédgomba II.

…kész, belekeverjük a sűrített paradicsomot, a ketchupot, az összes fűszert, és pár perc alatt készre főzzük. Megjegyzés: Kihűlés után a babérlevelet vegyük ki, mert megkeseredik. A receptet Zazi74 küldte. Köszönjük!…

Karfiolleves snidlinges sajtgaluskával

…a karfiolt, és visszazárjuk a kuktát. Jelzéstől számított kb. 3-4 perc alatt a karfiol is megpuhul. 8.) Elkészítjük a galuskát: Felverjük a tojást, hozzáadjuk a snidlinget, a reszelt sajtot, a…

Vecsési sertésszelet

…bors liszt liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A karajszeleteket emberesen kiklopfolom, széleit 4-5 helyen kicsit bevagdalom, hideg, folyó víz alatt átmosom. sózom, törött borssal meghintem, állni…

Csoki vulkán

…étcsokit felolvasztjuk. Beletesszük a vajat vagy sütőmargarint, kissé hűlni hagyjuk. Ez alatt az idő alatt a tojásokat összekeverjük a porcukorral, vaníliával, sóval, majd eldolgozzuk a csokis vajjal vagy sütőmargarinnal, végül…

Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)

…főtt, hámozott gesztenye, 1 nyers tojás, só, bors, 3-4 kanál zsír. Elkészítés: A pulykát két nappal előbb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, előbb pár órát álljon szobahőmérsékleten, hogy ne legyen…

Máglyarakás

…maradék baracklekvárt úgy, hogy csíkos maradjon a hab. Most a habot eloszlatjuk az alma tetején, feltüskézzük, porcukorral meghintjük, és 170 C-on, kb 10 perc alatt készre sütjük. Kockákra szeletelve tálaljuk….