Sajttal és körtével töltött csirkemell /4 adag/

Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 db körte 10 dkg fűszeres olajban pácolt sajt 4 szelet sonka ízlés szerint só és őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj…

Parmezános-tejszínes csirke

Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 4 dl tejszín 2 db nagyobb (vagy 3 kisebb) paradicsom fokhagyma vöröshagyma parmezán kevés étolaj fűszer tetszés szerint (a húshoz) Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom,…

Csodás csirkemell :)

Hozzávalók: 2 csirkemell 15 dkg füstölt sajt 4 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 8 ek. liszt só paprika majoránna kis margarin (tepsit kell kivajazni vele) Elkészítés:…

Joghurtos-kekszes bundában sült csirkemell

Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt, korpovit keksz, só, bors, foghagymakrém, 4 db csirkemell. Elkészítés: A joghurtot befűszerezzük, és a csirkemelleket bepácoljuk a fűszeres joghurttal, majd egy éjszakát állni hagyjuk. Elkészítés…

Édes-savanyú ananászos csirkemell

Hozzávalók: 2008-02-04 09:39 csirkemell 2 nagyobb vagy tyúkmell sárgarépa 25 dkg gomba 20 dkg ananászbefőtt 20 dkg póré vagy lila hagyma 2 db olaj 4 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál tyúkhúsleveskocka…

Fűszeres gombával sült csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell 30 dkg gomba 4 dl tejföl 1 fej hagyma 15 dkg sajt kb. 1 evőkanál mustár 1 teáskanál pirosarany bors ételízesítő kevés pirospaprika olaj kevés liszt…

Fűszeres joghurtban pácolt csirkemell rizsbundában sütve

Hozzávalók: 4 db csirkemell 3 dl natúr joghurt só őrölt bors 2 szál rozmaring 1 csokor petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 20 dkg Rizsliszt 2 db tojás 2 dl olaj, a…

Svájci csirkemell

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…

Édes csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell 2-3 nagy savanykás alma 2-3 szál sárgarépa 2 evőkanál méz őrölt gyömbér fahéj szerecsendió sütőmargarin (lehet étolaj is) Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az…

Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy én készítem

Hozzávalók: Csirkemell szeletek, tejföl, oliva, sajt, vaj, só, bors Elkészítés: Kikloffolom a csirkemellszeleteket, majd mindkét oldalát megpírítom és félreteszem. Utána a tepsit kivajazom és egysor csirkemellszelet, majd megsózom és ráöntök…