Mogyorós praliné

Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg fehér csokoládé 15 dkg darált mogyoró 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 2 evőkanál rum…

Csokoládés banáncsemege

Hozzávalók: 8 banán, 8 evőkanál tej, 10 dkg csokoládé, 4 teáskanál citromlé, kevés tej, 1,2 dl tejszín Elkészítés: A meghámozott banánt citromlével lecsöpögtetjük, hogy ne barnuljon meg. A csokoládéöntethez az…

Tejszínes csokoládékrém

Hozzávalók: 15 dkg jó minőségű étcsokoládé 3 dl tej 3 tojássárgája 10 dkg cukor 1 evőkanál zselatinpor 2 dl tejszín Elkészítés: A csokoládét összetörjük vagy felaprítjuk, és kis lábosban összekeverjük…

Albert kocka

…végül a habot és a liszttel elvegyített étkezési keményítőt lassan belekeverjük a tojássárgába. Miután megsült, vanília és csokoládé krémmel töltjük. A vanília krémhez a 3 tojássárgát elkeverjük az 5 ek…

Pudingos keksz

Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tej 4 evőkanál porcukor 1 csomag (49 g) főznivaló csokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál keserű kakaópor 12,5 dkg…

Gesztenye kocka

…6 kanál hidegvíz 12 evőkanál porcukor A tetejére reszelt csokoládé 1 habfixálópor 1 csomag tejszinhabpor Krém 3 dl tej 2 csomag (50 dkg) gesztenyemassza 20 dkg vaj vagy margarin vagy…

Kakaós kevert sütemény

…kakaó ízlés szerint csokoládé darabok vagy meggy keverhető a tésztába Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. Megjegyzés: Magában is nagyon finom, de…

Almás krémes

…cukor 6 tojás Töltelék 1 tábla keserű csokoládé 1 mokkáskanál fahéj 6 dl tej 6 ek liszt 1 tojás 1 vaníliás cukor 20 dkg Rama 15 dkg porcukor Tepsi kikenéséhez…

Albert kocka

…Végül a habot és a liszttel elvegyített étkezési keményítőt lassan belekeverjük a tojássárgába. Miután megsült, vanília és csokoládé krémmel töltjük. A vanília krémhez a 3 tojássárgát elkeverjük az 5 ek…

Csokoládés, túrós őzgerinc

…margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg reszelt étcsokoládé 1 dl narancslikőr A díszítéshez reszelt csokoládé narancs Elkészítés A margarint a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként…