Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 fokon, légkeveréses sütőben 170 fokon) kb. 35 perc alatt megsütjük. A mascarponét a vaníliás cukorral és a rummal vagy az aromával kikeverjük….
hurka sütése légkeveréses sütőben
Málnás caprese torta
…formába, 180 fokon kb 40-45 percig sütöd. Szerintem ezt ne légkeveréses üzemmódban csináld, attól nekem odakap a széle. Azt fogod látni, hogy felszívja magát, dagadozik, na ez sem marad így,…
Likőrös szemek
…Hüvelykujjal mindegyikbe egy kisebb mélyedést nyomunk, így lesznek kosár formájúak, amiket tölteni lehet. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és a közepesnél kicsit erősebb lánggal (200 °C, légkeveréses sütő 180 °C) kb….
Almás-morzsás muffin
…állagú tésztává. A tésztát a sütőformába töltjük és megszórjuk a morzsával. 20-25 percig sütjük 180 fokon (légkeveréses sütőben 160 fokon). A kész muffinokat a formában pihentetjük kis ideig, majd tálalhatjuk….
Csokidarabos kiflik
…lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 16-18 perc alatt megsütjük. 6. Amíg sül, cukoroldatot készítünk, ami mindössze annyi, hogy a vizet a cukorral ízesítve fölforraljuk. A sütőből kivett forró…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 30 perc. A megsült csigákat egy sütőrácson hagyjuk hűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk….
Almás pite
…cukor kevés zsemlemorzsa, vagy darált dió Elkészítés Az almát lereszelem, összekeverem a fahéjjal, a cukorral és félreteszem. A sütőt (légkeveréses) 200 fokra előmelegítem. A tészta anyagait összegyúrom. Kb. 30×20 cm-es…
Csokis muffin
…a tésztát, eligazítjuk, majd 165 fokon légkeveréses sütőben 18-20 percig sütjük. Ha kisült, mindegyik muffin belsejébe mogyorós krémet töltünk. Közben felolvasztjuk az étcsokoládét, kevés olajjal simára keverjük, és a muffinokat…
Citromos kenyér
…sütőformába öntjük. 50-55 percig sütjük előmelegített, légkeveréses sütőben, 150 fokon. Tűpróbát végzünk, és ha elkészült, rácsra borítjuk, hogy az alja is tudjon hűlni. A mázhoz elkeverjük a citromlevet és a…
Birsalagút
…lazán egybeforgatjuk, miközben apránként a kakaós lisztet és az olajat is hozzáadjuk. A masszát egyenletesen sütőpapírral bélelt közepes tepsire kenjük, majd előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben…