Tatin torta
…forró sütőben süssük készre. Sütőből kivéve kicsit pihentessük, majd borítsunk rá egy tányért, és az egészet egy mozdulattal megfordítjuk, így szépen kijön a formából. Melegen-langyosan az igazi! gyermekkel is készíthető…
igazi csokimáz
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
…és azokat is pirítsd meg. (Én néha lusta vagyok ehhez a művelethez, és levesgyöngyöt használok. Nem az igazi, de egyszer érdemes kipróbálni.) A salátalevelekre rakd rá a hagymát, a bacont…
Zöldfűszeres palacsinta
…és azt is a masszához keverem. Szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. Megkenem őket tejföllel és félbehajtva tálalom. Tanácsok: Melegen az igazi, valami könnyű kis fehérborral. A receptet beküldte: siti…
Ronda, de finom
…ha trutyislesz. – Lehűtve (közben egyszer-kétszer átforgatva), főleg másnap az igazi, amikor az ízek (rum, vanília) összeérnek. Pohárba adagolva nagyon ronda, de nagyon finom. Lehet javítani az állagán, ha csokireszeléket…
Gyerek tejszelet by Cicaanya:
…rásimítjuk a süti tetejére. Egy késsel a csokiba jelöljük meg a szeletek helyét, és vízbe mártott késsel felvágjuk. Tippek Csoki máz nélkül is szuper, igazi húsvéti locsolóváró süti, biztos siker….
Sonkás tésztasaláta
…Elkészítés: A tésztát megfőzitek, amíg fő, minden hozzávalót felvágtok/lereszeltek, sóval, borssal ízesítitek és kész. Tanácsok: Frissen az igazi, de melegítve is fincsi. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: _kleo_…
Boszorkányszigeti batyus halászlé
…és villával összenyomkodjuk. A halhús után a batyukat is belefőzzük a halászlébe. Erőspaprika-karikákkal tálaljuk. Megjegyzés: Egy változat a halászláre. Természetesen bográcsban, szabad tűzön az igazi. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Csülkös bableves sörrel
Hozzávalók: 1 db füstölt hátsócsülök (kb. 1-1,5 kg) 50 dkg szárazbab (tarkababból az igazi) 60 dkg savanyúkáposzta 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál petrezselyem-gyökér 5 db kelbimbó 10 dkg zellergumó felkockázva…
Csokis-diós brownie (liszt nélkül)
…az igazi:)). Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott, vagy sütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben, 180 fokon kb. 25-30 percig süsd. Ha akarsz, miután kihűlt, rakhatsz rá csokimázat, kakaóporból, porcukorból, egy kis vajból vagy sütőmargarinból…
Zselés szelet
…kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam…