Könnyű minestrone leves pestós focacciával
…megsütöm. Ha kicsit kihűlt, cikkekre vágom, és a leves mellé tálalom. Megjegyzés: Igazi előétel, nem laktató, mégis finom. Utána még simán befér egy kiadós főétel. A receptet Nyekenyoka küldte. Köszönjük!…
igazi somlói galuska recept
Tzatziki
…Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta nem tudok szabadulni tőle! A receptet Tóth Anita küldte. Köszönjük!…
Pontyderék lengyelesen
…beleszórjuk, megsózzuk, megborsozzuk, az elősütött halat ráfektetjük. Lefedve, kis lángon kb. 15 percig pároljuk, de közepesen forró sütőben is süthetjük ugyanennyi ideig. Zsemlegombóc az igazi mellé. A receptet beküldte: Polli…
Hólabda VI.
…szétesik, mint az igazi hólabda. Mi gyerekek, ezen mindig sokat derültünk, mert a vedégek, akik nem tudták a ’titkot’, bizony teleszórták magukat a süteménnyel. A receptet és a fotót Márton…
Tegnap esti sikervacsi
Hozzávalók: 500 gr Fusilli – kizárólag igazi olasz durumtészta!-íze miatt és a diétázóknak 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 300 gr darált hús – 20% zsírtartalmú sertésből készítettem 1 normál…
Diós rakott csusza pörccel
…finom. Nem javaslom olajjal készíteni: zsírral az igazi, ha egészségtelennek is tartják egyesek. Bár nem az, ha lemozgod. A szalonnából kisült zsírt hűtőben szoktam tárolni, és fehérborban eltett savanyúkáposztával, kenyérre…
Gombás-zöldséges brassói
…paradicsom szétfő, kb. 10-15 percig. Sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Sok fokhagymával és borssal az igazi. Fontos, hogy fedő alatt főzzük, különben kevés szaftja lesz. A receptet Bacsa Renáta küldte. Köszönjük!…
Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak
…összefőzzük. Csípős kell legyen, úgy az igazi. Az előkészített burgonyát a fenti műveletek közben már forró olajban kisütöttük, lecsepegtettük, és külön arra is nyomunk pár gerezd fokhagymát. Összekeverjük a masszával,…
Joghurtos-tejszínes őszibarackleves
…akár 4 embernek is elég lehet. Földöntúli élvezetre számíthatsz, ha felversz egy kis valódi tejszínt is a tetejére… mmmm… Ja, és nyáron igazi őszibarackból biztos még istenibb!!! :D A receptet…
Aszalt szilvás zabpehelycsók
…rá,és az előmelegített sütőben,kb.20 percig sütjük.Néhány percig hűlni hagyjuk,aztán leválasztjuk őket a papírról (különben menthetetlenül ráragadnak!),és tálra rendezve hagyjuk egészen kihűlni.Igazi csemege! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: PIROS35…