Eper torta

…4 tojás Krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej 1 csomag színtelen zselatin 2 dl tejszín rum vagy mandula aroma Díszítéshez lekvár citromsárga ételfesték 35 dkg piros marcipán 5…

Dobos torta

…a tortát, a vékonyabb részeknél úgyis elpattan. Nem tudom, a profik hogyan csinálják, nekem így sikerül. A tortát nyomózsákkal lehet díszíteni, vaj és porcukor keverékével, vagy a torta krémjével. A…

Dobos torta IV.

…Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát. Megjegyzés: Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. A receptet Feketéné dia küldte. Köszönjük!…

Eszterházy torta II.

…ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk, amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe…

Túrókrémes sakktáblatorta

…20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dl habtejszín Díszítéshez 8 dkg kakaós keksz, vagy durvára vagdalt dió, vagy mogyoró 1 evőkanál kakaópor Elkészítés A tortát 3…

Sportszelet-torta

…lábosba, és annyi tejszínt öntünk rá, ami éppen ellepi. Kis lángon, állandóan kevergetve felolvasztjuk. Amikor langyosra hűlt, a maradék tejszínt felverjük (a Hulala tejszínbe például nem kell cukor, mert már…

Szilvás-körtés tiramisu torta

…sort. A tortát is a tejszínes mascarpone-val vonom be. A díszítésből nem szoktam nagy ügyet csinálni. Összetörök két-három babapiskótát, s kakaóporral vegyesen megszórom a torta tetejét A receptet beküldte: tinendo…

Diótorta tojáslikőrrel

…belisztezett tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal /180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok/ kb. 35 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A torta tetejére való tejszínt kemény habbá verjük,…

Babapiskótás, epres tiramisu torta

…50 dkg mascarpone 50 dkg félzsíros túró 2,5 dl tejszín 0,5 dl feketekávé 25 dkg eper 5 dkg tejcsoki 1 evőkanál kakaópor Elkészítés Megolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, majd kicsit…

Túrótorta sütés nélkül

…krémet a kekszes tortalapra simítjuk, és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat…