Juhtúrós palacsinta parmezánnal
Hozzávalók: 20 db kész, enyhén sós palacsinta 25-30 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg reszelt parmezán sajt 20 db chilivel töltött olívabogyó tépett petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: A juhtúrót…
juhtur/u00f3
Hagymás-juhtúrós spagetti
Hozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifÅ‘zöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom…
Juhtúrós pogácsa II.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 mokkáskanál só 15 dkg vaj 15 dkg juhtúró 3 dkg élesztÅ‘ 3 kanál tejföl 1 tojás Elkészítés: Gyúródeszkára szitálom a lisztet, beleszórom a sót, a…
Fűszeres juhtúróval töltött cukkinilepény
Hozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 1 evÅ‘kanál liszt Å‘rölt bors só fokhagyma olaj 20 dkg juhtúró erÅ‘spaprika pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük…
Gombás juhtúrós krumpli
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 25 dkg juhtúró 20 dkg gomba petrezselyemzöld 2 dl tejföl só vaj Elkészítés: A hajábafÅ‘tt krumplik héját lehúzzuk, karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük…
Juhtúrós-rokfortos pogácsa
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dkg élesztÅ‘ 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só 5 dkg juhtúró 10 dkg rokfort sajt 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin Elkészítés: A tejfölbe belemorzsoljuk…
Juhtúrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg juhtúró 5 dkg reszelt füstölt sajt 1 dl tejföl 2 dkg élesztÅ‘ 1,5 dl tej 1 tojás 2-3 mokkáskanál só 2…
Marcsi pogácsája
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg juhtúró /ha valaki nem szereti olyan pikánsan, lehet a fele tehéntúró/ erÅ‘spaprika bors só a tetejére hámozott mandula vagy bármilyen magvak…
Fenséges marhapecsenye
Hozzávalók: 70 dkg fehérpecsenye friss kakukkfű só bors csípÅ‘s mustár chili paprika 5 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál liszt 1 dl tej 15 dkg juhtúró pici brandy Elkészítés: A marhahúst közepes…
Körözött
…és máris ehetÅ‘ a finom kÅ‘rözött. A körözött készíthetÅ‘ csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak. Vannak, akik egy kis tejfölt is…