Tonhalas spagetti
…lesz kész, mint a szósz. A hagymát apró kockákra vágom, és kb. három csipet sóval üvegesre dinsztelem annyi olajon, hogy ne égjen le. Ha kész, hozzáadom a paradicsomkonzervet, és őrölök…
kész réteslap töltése
Isteni szelet
…percig erősen keverjük (max. fokozat) hozzáadjuk a lisztet és sütőpapírral bélelt tepsiben aranysárgára sütjük. Ha kész, félretesszük. Kém: a tejet, a kakaót, a lisztet összekeverjük csomómentesre és sűrű pépé főzzük….
Káposztás bab
…a babot, reggel oda ,rakom a fűstölt csűlökkel eggyűtt, mikor majdnem kész ,késsel össze vágott káposztát rakom bele ,közben csinálom a rántást ,mikor szép barna ,bele kavarom a fűszereket,ill, foghagymát….
Édes pizza
Hozzávalók: Pitetészta vagy egy kész kerek piskóta eper vagy málna lekvár, gyümölcsök(barack,kiwi,alma,szilva), egy kis fűszer (vanília) Kókuszreszelék Elkészítés: A gyümölcsöket karikára és szeletekre vágjuk. A kész piskótát megkenjük a lekvárral,…
Pókemberes torta
…mielőtt teljesen kezd összeállni, lassú keverés mellett beleforgatjuk a 3 csomag krémport. Újra magas fordulaton kész krémmé keverjük. A csokoládés krémet ugyanígy készítjük el. A kihűlt piskótákat kettévágjuk, és egy…
Mézeskalács VII.
…baj, ha eleinte ragad kicsit. A tésztát nem szükséges pihentetni. Lisztezett gyúródeszkán 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti formákat szaggatunk. Előmelegített sütőben 220 fokon 5-8 perc alatt kész, a…
Oroszkrém torta
…előmelegített sütőben megsütöm. Ha kész, akkor kettő vagy három lapba vágjuk. Krém: a 3 tojássárgát a 8 dkg pudinggal és pici tejjel kikeverem. A maradék tejet 8 dkg cukorral felfőzöm,…
Gyors aprópecsenye
Hozzávalók: 80dkg hirtelen sütésre alkalmas hús pl.csirkemellfilé,pulykafilé 16-20dkg füstölt szalonna 20dkg vöröshagyma 8-10gerezd fokhagyma 4tk. majoránna 1,5kg burgonya 7dl étolaj a sütéshez petrezselyemzöld metélőhagyma 2db sülthús-szaft(kész kocka) a húshoz illő…
Borsó pöri
Hozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma borsó (fagyasztott vagy friss mindegy,sőt konzerves is lehet) olaj pirospaprika liszt vagy étkezési keményítő pici cukor só olaj Elkészítés: Elkészítjük a pörkölt alapot. Amikor ez kész…
Májas vagy gombás bourekas
…a hagymát apróra. Olajon megdinsztelem a hagymát, mehet bele a máj, a só, a bors, a majoranna is. Puhára párolom. Aki szereti, kevés pirospaprikával is fűszerezheti. Mikor kész, villával kicsit…