Somlói bomba

…Vékonyan megkenjük vaníliakrémmel, szorosan visszatekerjük és felszeleteljük. Frissen tartó fóliával borítunk egy félgömb alakú tálat. Kibéleljük az oldalát piskótaszeletekkel: diósat teszünk középre, sárgával körberakjuk, majd egy kakaós kör következik, végül…

Pálinkás almatorta

…és a sütőben kb. 60 percig sütjük. Kivesszük, kihűtjük, majd vastagon megszórjuk porcukorral. A zöldalmát megmossuk, nyolc gerezdre vágjuk, magházát kiemeljük. A gerezdekből egyre nagyobb V-alakú darabokat vágunk ki, ezeket…

Linzer és isler

…tojássárgája reszelt citromhéj Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, majd kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk. Kör alakú szaggatóval, (én ezt is pohárral szoktam), vagy formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180…

Joghurtos erdei gyümölcs fagyi

Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 dl tejszín 20 dkg erdei gyümölcs 5 ek por alakú édesítő 1 kávéskanál vanília aroma Elkészítés: Turmixoljuk le a gyümölcsöt, adjuk hozzá a joghurtot, az…

Meggyszín pezsgő

Hozzávalók: 1 pohárhoz: jég 4 cl kókuszlikőr 6 cl meggylé 1 dl jéghideg pezsgő Elkészítés: Kehely alakú pohárba 1-2 jégkockát teszünk. Ráöntjük a kókuszlikőrt és a meggylevet. Felöntjük jéghideg pezsgővel,…

Tökmagos és szezámmagos szelet

…dkg pirított tökmag, durvára vágva 8 dkg sárgabaracklekvár 2 evőkanálnyi pirított szezámmag Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy négyzet alakú, 23 cm-es sütőformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki, majd…

Linzer karika

…A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Vékonyra kinyújtjuk, és kör alakú cikk-cakkos formával kiszúrjuk, a formák fele középen legyen lyukas. 10-15 perc alatt kisütjük őket. Amikor kihűltek, egy-egy…

Házi fehér kenyér

…és süléskor szétnyílik a hajtásoknál. Inkább csak hengergessük a deszkán, és így formázzuk veknire (kb. 23 dm hosszú és 12 cm széles, enyhén ovális alakú) Ezután rátesszük egy vékonyan megolajozott…

Meggyhabos csokiszivek

…tálcára öntjük, és evőkanállal vékonyan elsimítjuk, hogy nagy csokoládétáblát kapjunk. Hűtőbe téve megdermesztjük, majd forró vízbe mártott szív alakú kiszúróval 24 szivet szaggatunk, és visszatesszük a hűtőbe. A habtejszínt a…

Ananász torta

…kerek piskóta karika 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egy félgömb alakú jénai tálat kibélelünk folpackkal. Az ananász karikákkal kirakjuk a tál alját. Az ananászlében feloldjuk a zselatint, felmelegítjük, majd hagyjuk…