Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemell barnarizs 1 nagyobb banán vagy 2 kisebb banán thai fűszerkeverék szójaszósz só,kakukkfű olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk.Bepácoljuk a thai fűszerrel,szójaszósszal,sóval,kakukkfűvel. Kevés olajon kisütjük a csirkemell…
…amint ezzel megvagyok, már szórom is a lábosba. Amíg a szalonna csíkok pirulnak, felaprítom a vöröshagymát, aztán ez is mehet a lábosba. Következhetnek a szívek; mindegyik szívről levágom a végét,…
…csíkok hosszanti irányban fussanak a roládon. Hűlni hagyjuk. Miután kihűlt a piskóta, kigöngyöljük, eltávolítjuk róla a sütőpapírt. Megkenjük málnalekvárral, visszatekerjük és vékonyan felszeleteljük. Frissen tartó fóliával beborítunk egy tálat, az…
…se baj, ha vastagabb a tészta.) Meglocsolom az olvasztott vajjal/zsírral, és egy pohár tejföllel megcsapkodom, hogy kis pöttyök/csíkok legyenek a tetején tejfölből. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm, majd felkockázom. Elvileg…
…sütéshez Elkészítés: A csirkemell filét vágd kisebb csíkokra (3-4 cm). A tojásból, lisztből, tejből készíts sűrű palacsintatésztát, keverd hozzá a fűszereket és a reszelt sajtot. A csirkemell csíkokat keverd bele…
Hozzávalók: Elkészítés: Kb. 50 dkg csirkemellet (pulyka is lehet) csíkokra vágunk, besózzuk, borsozzuk. Egy kevés olajon először addig sütjük, amíg csíkok mindkét oldala szép fehér lesz. Majd rárakunk egy fedőt,…
…és a fahéjat. A diót durvára vágjuk. A megkelt tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk, csíkokra vágunk. A csíkok közepére a kakaós-fahéjas vajból vastag csíkot húzunk, és megvárjuk, míg rádermed a…
…az alját ellepje. Pár másodpercig sütjük, majd tálra csúztatjuk. Újra kiolajozzuk a serpenyőt, és még három omlettet sütünk. A 4 omletett egymásra fektetjük, feltekerjük. Éles késsel finom csíkokra vágjuk. A…
Hozzávalók: csirkemell mozarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre…