Barackos csiga
…elkevert lisztet is a masszába vegyítjük, az egészet összegyúrjuk, és a tésztát lisztezett deszkán 40×50 cm-es téglalappá nyújtjuk. A barackot lecsöpögtetjük, nagyon apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a gorombára vágott…

…elkevert lisztet is a masszába vegyítjük, az egészet összegyúrjuk, és a tésztát lisztezett deszkán 40×50 cm-es téglalappá nyújtjuk. A barackot lecsöpögtetjük, nagyon apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a gorombára vágott…
…tejet jól beledolgozzuk. Összegyúrjuk, jó közepes keménységű tésztát kell kapnunk. 0,5 órát pihentetjük. Lisztezett deszkára tesszük, hat cipót formázunk, de lehet levesebbet is, akkor nagyobb csigákat kapunk majd. Miután kinyújtottuk,…
…tészta. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett táblán kézzel széthúzgáljuk, és lekenjük olvasztott margarinnal. Felgöngyöljük, csiga formájúra tekerjük és fél órát újra kelesztjük. Addig elkészítjük a…
…ujjnyi vastagra, a margarint felolvasztjuk, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztát, és rászórjuk a kakaót. Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük….
…kelni fog a sütőben), megkenjük a cukros kakaóval, felcsavarjuk, majd ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeleteket egymástól kb. 1-1,5 cm távolságra, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük….
…hozzávalóval összekeverjük, lecsukjuk a tál tetejét és kelesztjük. Ha kész, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, az olvasztott vaj vagy sütőmargarin és margarin keverékének felével meglocsoljuk. Tepsiben szorosan egymás mellé tesszük. Meglocsoljuk a…
…függ a csigák nagyságától és vastagságától! Melegen és hidegen is kitűnő. Sajt helyett mákkal is szoktam készíteni abban az esetben félbe hajtom a tésztát miután megkentem a pizza krémmel és…
…mandulában. 2-3 cm-es szeletekre vágom, majd a csigákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe fektetem. Díszítésül mindegyik közepébe egy-egy meggyszemet nyomok. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 15 percig sütöm. Ekkor a…
…az edény falától. Megkelesztjük. A tésztát elfelezzük, kinyújtjuk, megkenjük olajjal, rászórjuk a cukrozott kakaóport. Feltekerjük, és felszeletjük. Olajozott tepsibe téve, előmelegített sütőben megsütjük. A másik adag tésztát is ugyanígy elkészítjük….
…nyújtjuk. Megszórjuk a cukros kakaóporral, és összecsavarjuk mint a rétest. Olvasztott vajba vagy sütőmargarinba mártott késsel 1 cm vastag szeleteket vágunk, és fektetve vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk. Az oldalukat…