Ibi csokoládé tortája
…3 lapba vágom. Elkészítem a krémet: a 2 tojássárgát a nescafét, a tejet, a 14 dkg cukorral és a kakaóval simára keverem, gőzön sűrűre főzöm. Ha kihűlt 20 dkg habos…
kakaóval töltött kelt kalács
Gesztenyekocka
…elektromos habverővel max. fokozaton 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de…
Mazsolás kéjk (Kéjk me sztáfidesz) görög recept
…sütőben hagyjuk lassan kihűlni. Ha kihűlt kiborítjuk, és lefedve tároljuk mert hamar kiszárad. Tippek Könnyen elkészíthető igazán finom sütemény, én kávéval szoktam kínálni, gyerkőcöknek tejjel v. kakaóval. Hasonló kategóriák elektromos…
Extra somlói galuska
…a liszttel, és a kakaóval, majd a tejjel felfőzzük amíg besűrűsödik, de közben állandóan keverjük, hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét felverjük, és a langyos krémhez adjuk, a mazsolát a rumba beáztatjuk….
Marcipános sütemény
…(hamis): 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 25 dkg búzadara 1 db mandulaaroma A tetejére: csokimáz Elkészítés: Először a margarint, a cukrot, a tojássárgákat, a tejfölt összekeverjük a kakaóval, majd…
Gesztenyegolyó
…vaníliás cukorral és a kakaóval elkeverem, belecsöppentem a rumot vagy az aromát. Vizes kézzel golyókat formálok belőle, majd bemártogatom a tortabevonóba. Ha szíveket akarunk formázni, porcukorral meghintett deszkán kilapogatjuk, és…
Whisky hab
…segítségével a tányérokra borítjuk. A habport a tejjel, a whiskyvel és a porcukorral elkészítjük a tasakon szereplő leírás szerint. A whiskys habot a parfékra öntjük, és kakaóval megszórjuk. Hasonló kategóriák…
Vasutas szelet
…kettéosztjuk, egyik felét a kakaóval sötétre színezzük. Egy kb. 30×25 centis peremes tepsit margarinnal kikenünk, majd a kétszínű tésztát evőkanállal, felváltva (egy sárga, egy kakaós) beleszaggatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal…
Fahéjas csokikockák
…A lisztet összekeverjük a kakaóval. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 20*30 cm-es nagyságú tepsit. Vízfürdőbe állítjuk a csokit,és belekavarjuk a vajat. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A tojásokat a cukorral…
Diós-krémes habcsók
…ajtónál (pl. fakanállal kitámasztjuk a sütőajtót) szárítjuk kb. 1 órát. A krémhez 6 tojás sárgáját eldolgozunk 6 kanál porcukorral, 2 kanál kakaóval, gőz felett sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk…