Gyergyói májpástétom
…evőkanál mustár Elkészítés: A friss sertésmájat lehártyázzuk, a járatoktól megszabadítjuk és az így előkészített májat apróbb darabokra vágjuk. A vöröshagymát egészen apróra vágjuk, a zöldséget tisztítás után vékonyan felszeleteljük és…