Hozzávalók: 2 kaliforniai paprika (piros és sárga) 1 evőkanál aszalt paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 ág friss rozmaring (szárítottból fél kiskanál) 2 ág friss kakukkfű (szárítottból 1…
…10 dkg – de 20-zig simán elmehetünk, ha hízókúrán vagyunk – szalonnát, ideális esetben van benne füstölt-főtt csemege és kolozsvári is. 1 vastaghúsú, nagytestű paprikát (lehet kaliforniai, de lehet csípős…
Hozzávalók: 7,5 dl zöldségleves (kockából) 25 dkg szélesmetélt vagy fodros nagykocka 1 sárga kaliforniai paprika 20 dkg zöldbab 1 cukkini A mártáshoz: 2 dl habtejszín 1-2 gerezd fokhagyma 8-10 zsályalevél…
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika 1 diónyi friss gyömbér 3 ek méz 4 ek borecet vagy málnaecet 4 szál újhagyma só bors kakukkfű,…
Hozzávalók: 5 cl vodka 2,5 cl friss narancslé 2,5 cl Triple Sec Elkészítés: Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük. Megjegyzés: Ez a koktél egy kaliforniai bár törzsvendégéről kapta a nevét: Falon Dörömbölő…
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús olívaolaj 1 kisebb zöld színû kaliforniai paprika kockákra vágva 4 paradicsom összevágva 1,5 dl víz 1,2 dl paradicsomlé 5 dkg mazsola 6 e.kanál paradicsompüré 1…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta só frissen őrölt bors 4 zsenge metélőzeller szár 1 piros kaliforniai paprika 6 db szárított paradicsom olajban 25 dkg túró 3 evőkanál zöld pesztó 2…
Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara fél bögre gríz 2 pohár tejföl 25 dkg trappista sajt 5-6 fej hagyma só sütőmargarin 2 kaliforniai paprika 1 padlizsán 4-5 db nagyobb gomba 2 kicsi…
Hozzávalók: 8 tojás, 1 púpos evőkanál liszt, 15 dkg reszelt füstölt sajt, (lehet trappista is) 2 dl tejföl, 10-12 szelet gépsonka, 1 db kaliforniai paprika 1 cs vágott petrezselyemzöld, 1…