Krumplis prósza
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– krumpli liszt kefír vöröshagyma olaj só bors Elkészítés A meghámozott és lereszelt burgonyához szitálj lisztet, és keverj annyi kefírt, hogy sűrű tésztát…
kefir
Márványos süti
Hozzávalók: 3 db egész tojás 4 dl (azaz 2 pohár) kefir – ennek egyik „ pohara” lesz a mércénk a továbbiakban 4 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár étolaj…
Egyszerű muffin
Hozzávalók: 1 pohár joghurt (lehet kefir is) 2 pohár liszt (joghurt pohara) 3/4 pohár cukor 1 pohár olaj 1 vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, papírkapszlikba rakva…
Bolgár kukoricaleves
…függően) 1-2 konzerv kukoricát levével együtt. Fűszerezés ízlés szerint. Kicsit kihűtöd, majd egy kicsi kefires/joghurtos lisztes habarással megbolondítod. Hidegen-melegen nekem nagyon ízlik. Megjegyzés: És ha belegondolsz, hogy lett *kitalálva* ez…
Zöldbabgulyás
…kefir só, pirospaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás…
Tojásos vegyes saláta
Hozzávalók: 5 tojás, 1 kis fejes saláta, 1 fej lila hagyma, 1 cs. zöldhagyma v. snidling, 1 savanykás alma, 1 cs. hónapos retek, 2 dl kefír, 1 ek. olaj, 1…
Leveles tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– só 300 g tepertő 2-3 dl kefír vagy joghurt vagy aludttej 1 tojás 30 g élesztő 500 g liszt bors 1 tojás…
Hamis székelykáposzta
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma pici olaj 1 cikk fokhagyma csirke- vagy pulykamell savanyúkáposzta 1/2 doboz kefir pirospaprika paprika paradicsom ételízesítő só sűrített paradicsom Elkészítés: A vörös- és fokhagymát pici olajon…
Poharas süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 4 tojás 3/4 pohár olaj 2 pohár joghurt vagy kefír 2 pohár cukor 4 pohár…
Pórékrémleves
Hozzávalók: 2-2 póréhagyma és mogyoróhagyma 1-1 nagy krumpli és zellerszár 1 liter zöldségleves (leveskockából) 2 dl kaukázusi kefir babérlevél 5 dkg füstölt tarja olívaolaj szerecsendió őrölt bors só Elkészítés: Megfőzzük…