Ecetes tészta a la Mami
…tesz neki, ha áll, akár egy egész éjszakát is, de ha nincs rá mód, azonnal is süthető. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtom, és kerek formával kiszaggatom, félbehajtva dióval, mákkal,…
kelt palacsinta mákkal
Kígyórétes
…habja. Vagy: 30 dkg túró, 1 evőkanál tejföl, 1 tojás, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál dara, reszelt citromhéj, vaníliás cukor. Dióval, mákkal és meggyel is tölthetjük. Elkészítés: Az élesztőt 1…
Anyu kifli
…3 adagot is elkészítem, így összesen 48 db kiflink lesz. Tetejét tojássárgával megkenem, megszórom sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, esetleg mákkal, lenmaggal vagy bármivel. Só nem kell a tésztába, mert a vajas…
Vízen kullogó
…mákkal is megszórni), a tésztát ráborítjuk, majd megszórjuk kristálycukorral. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, csíkokat vágunk belőle, közepén megcsavarjuk. Kikent sütőlapra helyezzük 5 cm távolságra egymástól, és középmeleg sütőben világos rózsaszínűre sütjük….
Hórudacska
…megsütjük. Aminta tészta alja rózsaszínű lesz, azt jelenti hogy megsült, mert a teteje fehér marad. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk, de lehet dióval és mákkal is tölteni. gyermekkel is készíthető…
Egy tésztából két tészta
…sós, felvert tojással, és azt szórunk rá amit szeretünk, majd megsütjük. Édes változatnál: a tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk és ízlés szerint lekvárral, cukrozott dióval vagy mákkal megtöltjük, félbe hajtjuk és előmelegített…
Mákos kevert citromos krémmel
…lisztet elkeverjük a sütőporos mákkal, összekeverjük a tojások felvert habjával, majd belerakjuk a lisztes elegyet. Citromos krém: a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt belekeverjük a többi hozzávalót. Összeállítás: fehér…
Nagyon könnyű hókifli
…felfuttatjuk a cukros langyos tejben, a lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, és a kettőt jól összegyúrjuk. 6 kis cipót formálunk belőle, kinyújtjuk, elnegyedeljük, és dióval, mákkal, gesztenyemasszával vagy lekvárral…
Gőzön főtt gombóc
…alatt készül el. A gombócokat tálra rakom, olvasztott margarinnal meglocsolom, ízlés szerint cukrozott mákkal vagy dióval gazdagon meghintve tálalom. Megjegyzés: Ezt a receptet egy ismerősömtől kaptam, nagyon finom, könnyű és…
Almás-mazsolás gombóc mákkal
Hozzávalók: kb. 15 darabhoz: A tésztához: 60 dkg burgonya 20 dkg liszt 2 tojás 1 kávéskanál só A töltelékhez: 2 dkg mazsola 2 alma (kb. 15- 20 dkg) 4 dkg…