Gazdag krumplisaláta
…öntünk rá egy kis vizet hogy ráne égjen, kevés töröttborssal meghintjük és fedő alatt pároljuk.Ha megsült rászeleteljük a főtt tojásokat,rátesszük a tejfölt,aztán a kevés olajban megpiritott füstölt szalonnát, ha elkezd…
kevés hozzávalós sütemények
Joghurtos párolt halfilé
…ellenőrizzük szálkamentességét, ha találunk benne szálkát, húzzuk ki. 2. Lefedhető serpenyőben kevés olajban elhelyezzük a halfiléket, kevés citromlével megöntözzük, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zellerlevelet, és lefedve pároljuk 15 percig. Ha…
Húsleves litván módra
Hozzávalók: 25 dkg vesepecsenye, 25 dkg marhafaggyú, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, só, bors A betéthez: 25 dkg liszt, 1-2 tojás, só A töltelékhez: 15 dkg gomba, 1 hagyma, kevés zsemlemorzsa,…
Sajttekercs
…dkg márvány- vagy palócsajtot, 1db kemény tojást, kevés snidlinget vagy gyenge hagymát, vágott petrezselymet ledarálunk. Kevés mustárral és kb. 20 dkg vajjal kikeverjük. Megjegyzés: Ami marad, mindig tegyük hűtőbe. A…
Currys csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb filézett csirkemell 3-4 szál sárgarépa 1 db alma 3-4 szem krumpli curry, só, húsleveskocka kevés liszt kevés olaj szójaszósz (elhagyható) Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet lisztbe forgatom,…
Sült kacsacomb párolt káposztával
…ételízesítővel vagy sóval, borssal bedörzsölöm, s beteszem a hűtőbe néhány órára. A combokat belehelyezem egy nyél nélküli serpenyőbe kevés libazsírra (a kacsa amúgy is sok zsírt fog majd engedni), teszek…
Epres-mentás süti
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 20 dkg Rama sütőmargarin és egy kevés a sütőformához 20 dkg cukor 4 tojás 3 dkg őrölt mandula…
Pikáns húsgombóc leves
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…
Körte diós sajtmártással
…majd száraz serpenyőbe szórva illatosra pirítom. Ezután vékonyan felszeletelem a gombát, és nagyobb darabokra vágom a májat. Ha a dió megpirult, öntök hozzá egy kevés olajat és teszem is már…
Joghurtos tejfölös pite
Hozzávalók: Tésztához:15dkg margarin 10dkg cukor 4 db tojássárgája 25dkg finom liszt 1cs sütőpor,kevés só,reszelt citromhéj Töltelékhez:3db natúr joghurt 2 pohár tejföl 5 púpos kanál(rétes)liszt 15dkg cukor 4 db tojásfehérje 1cs…