…a kicsit meglangyosított, megcukrozott tejbe, és felfuttatom. A lisztet összemorzsolom a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal, kis mélyedést készítek a közepébe, beleöntöm a felfutott élesztőt, beleütöm a tojásokat, a pici…
…szedem, a zöldséget is. A csontokat kiszedegetem, ha túl zsíros lenne a csülök, azt is különválasztom. Kerek kicsi tálakba teszek füstölt húst, körmöt, húst, szépen, arányosan osztom el, majd rámerem…
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 nagy vagy 2 kicsi vöröshagyma majonéz só ételízesítő Elkészítés: Megfőzöm a karfiolt a sós, ételízesítős vízben. Leszűröm, áttöröm, és összekeverem a karfiolt a már apróra…
Hozzávalók: Elkészítés: Az előző este beáztatott feles borsót (lehet száraz zöldborsó vagy sárgaborsó) csipetnyi sóval és cukorral, egy egészen kicsi fej egész hagymával, egy fél fehérrépával, egy kis szelet zellerrel…
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 4 kicsi savanyú uborka 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál (dijoni) mustár 1 evőkanál étkezési keményítő 3 deci tejszín 2 deci tejföl 80 deka (7-8 patkó alakú)harcsaszelet…
…két kicsi tekercsnek (én két kicsinek szeretem). Közben a 4 dl tejből és 4 kanál lisztből tejpépet főzünk. Hagyjuk kihűlni. A gesztenyemasszát a rummal átgyúrjuk. A vajat a cukorral kikavarjuk,…
Hozzávalók: 5 literes üveghez: 3 kg fürtös uborka, kicsi, lehetőleg egyforma méretűek 2 csomag friss kapor összevágva 1 nagy fej fokhagyma 4-5 db babérlevél 1 teáskanál őrölt bors 1 marék…
…Ha kihűlt, citrommázzal vonjuk be, amelyhez a porcukrot a citromlével addig keverjük, amíg fényes, nehezen folyó massza nem lesz, ha kicsi a citrom, pár csepp vizet is adunk hozzá. Ha…
…felöntjük, beletesszük a húsleveskockát (vagy ételízesítőt), sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt majdnem puhára pároljuk. Ekkor beletesszük a megmosott, kicsi kockákra vágott cukkinit. Megfőzzük. A végén ízlés szerint tehetünk bele oregánót, bazsalikomot….
…vastagra, megkenjük tojással, megszórjuk juhsajttal, kicsi szaggatóval szaggatjuk. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Vigyázat, könnyen megég! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Sajnos képem nincs róla, de legközelebb küldök hozzá. A receptet Otthon5…