A piskótasütés fortélyai recept

…Forgassuk meg benne a gyümölcsdarabkákat, így garantáltan nem merülnek le a tészta aljára. Nemcsak kimagozott meggyet, cseresznyét, sárgabarackot tehetünk a piskótába, hanem diót és mandulát is. — A piskótatészta szép…

Sült cseresznye

Hozzávalók: CartedOr Joghurt-Erdei gyümölcs jégkrém cseresznye durvára tört pisztácia gyümölcskenyér sütőmargarin méz fahéj bors Elkészítés: Süssük meg a kimagozott cseresznyét egy serpenyőben egy evőkanál olvasztott margarinnal és mézzel. Szórjunk rá…

Körtekrém mandulával

…körte 4 evőkanál barnacukor Elkészítés A meghámozott, kimagozott körtéket kockára vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2 evőkanál cukorral, 2 percig karamellizáljuk,…

Macskaszem (meggyes)

…darált diót. Amennyiben friss meggyet használunk azt érdemes előkészíteni: pl. porcukorral, fahéjjal (ízlés szerint), majd lecsepegtetni. A lapok két szélét megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával, majd kirakjuk meggyel/meggylekvárral. A tészta belseje felé…

Tejfölös ôszibarackleves

Hozzávalók: 40 dkg ôszibarack, 1 liter víz, 1 rúd vanília, 4 dkg cukor, só, 2,5 dl tejföl vagy tejszín, 2 tojássárgája, citromlé Elkészítés: A megmosott és kimagozott ôszibarackot és vaníliát…

Barackos-diós lepény

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg puha sütőmargarin 4 egész tojás 15 dkg cukor A tetejére: 50 dkg kimagozott, lehéjazott sárgabarack egy marék dió Elkészítés: 1.) A hozzávalókat konyhai robotgéppel…

Kefíres-poharas piskóta

…felváltva öntjük a tálba, miközben keverjük. Ha simára kevertük, akkor a tepsibe öntjük, és a tetejére kimagozott meggyet, vagy cseresznyét teszünk. Tippek 1 pohár megfelel 1 kefíres pohárnak= kb 2…

Almás, datolyás, ricottás szelet

…1/3 bögre jéghideg víz Az almás-datolyás rátéthez 400 g lecsöpögtetett almabefőtt 1/3 bögre friss, vagy aszalt, kimagozott, félbevágott datolya 500 gramm lecsöpögtetett rikotta sajt fél bögre sovány tej 2 lágyan…

Meggyes-mákos palacsinta

…Felforralom és a tûzrõl máris lehúzva belekeverem a kimagozott és apróra vágott meggyet. A kisült palacsintákat egyenként megtöltöm a mákos-meggyes töltelékkel és négyrét hajtva teszem a tányérokra. Kevés porcukorral megszórva…

Garnélarák saláta friss fuszerekkel (4 személyre)

Hozzávalók: 350 g tisztított garnélarák 30 g pirospaprika 30 g courgette (?) 70 g kimagozott fekete olajbogyó 2 evokanál snidling 2 evokanál petrezselyem só, bors Öntet: 25 ml ecet 100…