…készítünk,majd meghintjük liszttel.A lisztet picit megózzuk,majd hozzáadjuk a kovászt,a t.sárgájákat,az olvasztott margarint és jól összedolgozzuk a tésztát.(Ha a kezünktől és az edénytől könnyedén elválik a tészta,akkor jó!)Egyenletes melegben kb.30 percig…
…másképp szereti: édesebben, tojásosabban, ezért meg kell kóstolni. Magában is finom. :) A kifliket félbevágjuk, kibelezzük. A túróval megtöltjük. Kevés olajat felhevítünk, és abban kisütjük a kiflit, hogy jó ropogós…
…a tejfölt, a tejet és a vajat. A kézi robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk (kb. 5 perc), és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára kel. A…
Hozzávalók: 120-150 dkg hal,(pl.ponty,süllő,harcsa),2 fej vöröshagyma,1 ek.pirospaprika,2 z.paprika,1 paradicsom,só. Elkészítés: Többféle halból készítsük,mert ez adja meg a halászlé igazi zamatát.A halakat mgtisztítjuk,5-6 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk.A halak fejét,gerincét,uszonyukat a…
…felfuttatom. A lisztet a tojásokkal összemorzsolom. Csipet sót adok hozzá. Beleöntöm a már felfuttatott élesztőt, a kefirt, és összedolgozom a tésztát egy tálban. A tetejét megkenem olajjal. A tálat letakarva…
Hozzávalók: Tésztához 25 dkg liszt, 7,5 dkg cukor, 12,5 dkg Ráma, 1 db tojás, csipetnyi só. Túrótöltelékhez 15 dkg cukor, 3 db tojás, 75 dkg túró, 1,5 dl tejföl, 4,5…
Hozzávalók: fél kg burgonya 2 tojás 2dl tejföl vagy inkább főzőtejszín só,bors,vegeta Elkészítés: A megfőzött,karikára vágott burgonyát rétegezve sütőformába tesszük(pl. szilikon gyümölcskenyér forma),a tejszínt vagy tejfölt elkeverjük a tojással,sózzuk,borsozzuk,vegetázzuk ízlés…
Hozzávalók: 6-8 csirkeszárny 30 dkg kelbimbó 30 dkg szilva (egészben) só liszt zöldfűszerek (őrölt) pirospaprika olaj és víz Elkészítés: A csirkeszárnyakat megsózom és meghempergetem zöldfűszeres-paprikás lisztben, majd forró olajon szép…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 darált keksz 1 rumaroma 10 dkg mazsola 10 dkg dió 3 dkg kakaó 1/2 kg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Hozzávalók: 3 tojás, 25 dkg mascarpone, 3 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 csomag babapiskóta, 4 dl tej, 1,5 dl Grand Marnier, 2 narancs fahéj Elkészítés: A tiramisut előző…