Tejfölös tonhalsaláta sajttal
…edami vagy ízlés szerint akár többféle is) pár szem olívabogyó oregánó só Elkészítés: Kezdjük a tonhallal: tegyük egy tálba, és aprítsuk össze villával. Kockázzuk apróra a sajtot és az almát….
kukorica cefre készítés
Rakott csirkemell fetasajttal
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 25-30 dkg fetasajt 10 dkg reszelt sajt 1 konzerv kukorica vagy 2-3 cső főtt lemorzsolva vaj a tepsi kikenéséhez kevés fűszersó Elkészítés: Vajjal kikent jénai alját…
Csirkemell wokban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell hagyma 3 db sárgarépa 30 dkg morzsolt zsenge kukorica (akár fagyasztott is) kis petrezselyem fűszerek (ízlés szerint) zsiradék mustár Elkészítés: A csíkokra szelt csirkemellet 1 órára…
Sonkás kukoricával töltött cukkini
Hozzávalók: 4 cukkini 20 dkg sonka 1 pohár tejföl 1 kukoricakonzerv 5 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma ketchup só bors Elkészítés: A megmosott cukkiniket hosszában felvágjuk, eltávolítjuk a puha,…
Egyházasi rakott palacsinta
…dkg darált sertéscomb 1 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl (12%) só bors pirospaprika majoranna kömény majonéz Elkészítés: A palancsintákat kisütöm, majd a darált húst hagymás olajon megpirítom, a…
Gnocchi brokkolis raguval
…margarin A zöldségek arányai ízlés szerint módosíthatók. Elkészítés: A margarint felhevítjük, és fagyasztott állapotban beletesszük a brokkolit, sózzuk, fedő nélkül kb 10 percig pároljuk, így ropogós marad. Utána hozzáadjuk a…
Hideg karfioltál
Hozzávalók: fél fej karfiol, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit kukorica, 2 kis csemegeuborka, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 teáskanál cseresznyepaprikakrém, bazsalikom, só Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt,…
Sonkás-kukoricás muffin
…vaj 10 dkg sonka kockára vágva 10 dkg kukorica (konzervből) Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a sütőformát vajjal kikenjük, majd hűtőbe rakjuk. A lecsöpögtetett kukoricát, a sonkát, elvegyítjük a…
Apró káposzta–Tormával padludka
Hozzávalók: hagyma füstölt sonka kolbász piros paprika olaj só bors őrölt kömény zöld kapor fokhagyma 1 fej káposzta 1dl paradicsom 1 csésze rizs 3-4ek kukorica kása Elkészítés: Apró káposzta. Két…
Feketeerdő torta
…étcsokoládé 1 dkg habfixáló Elkészítés Sütünk egy hagyományos csokoládés piskótakarikát 7 tojásból, (van olyan recept is amelyikbe mandulát és kukorica keményítőt is raknak). Habbá verünk 1 liter nagyon lehűtött tejszínt,…