Kapros csöröge
…a sóval, a túróval, a konyakkal, a cukorral és az apróra vágott kaporral összekeverjük, tésztává gyúrjuk. Ne legyen se lágy, se kemény, ha túl lágy, lisztet adunk még hozzá, és…
lágy túrógombóc
Málnakrémes túrófánk
Hozzávalók: 16 darabhoz: A fánkhoz: 25 dkg liszt 1 dkg élesztő 5 dkg cukor 2,5 dl langyos tej 4 dkg lágy vaj 10 dkg túró 1 tojás 1 citrom reszelt…
Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára
…krémsajtot és a 10 dkg porcukorral habosra kevert lágy margarint. Beleforgatunk 30 dkg tisztított, negyedekbe vágott epret. Előkészítjük a piskótát: 3 lapba vágjuk, az alsót és a felsőt egyben hagyjuk….
Rakott krumpli másképp
…foghagymát(ízlés szerint)Alufóliával letakarva tegyük előmelegített sütőbe és kb.fél,3/4 órán át így süssük (gázsütő 3-as fokozat).Ezután a fóliát levéve karikázzuk rá a megfőzött tojásokat,reszeljünk vagy törjünk rá lágy sajtot,és öntsük rá…
Fahéjas kuglóf
…Akkor jó, ha a fánktésztához hasonlóan lágy, hólyagos tészta lesz belőle. Elfelezzük, az egyik tésztába a fahéjat, a másikba a mazsolát dolgozzuk bele. Mindkettőt cipóvá formáljuk, olajozott gyúrólapon, letakarva 1…
Túrós-ribizlis sütemény
…dkg sovány túró 25 dkg ribizli 12,5 dkg lágy Rama margarin 25 dkg porcukor és egy kevés a szóráshoz 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 2,5 dl tejföl 2 csomag…
Túrós-ribizlis torta
…dkg sovány túró 25 dkg ribizli 12,5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor és egy kevés a szóráshoz 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 2,5 dl tejföl 2…
Mini kakaós csigák
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:25 perc Tésztához 25 dkg liszt 4 dkg lágy Rama 3 dkg kristálycukor 1 tojás 2 dkg élesztő 1 cs….
Velencei golyók
…finomliszt 3 tojássárgája 8 dkg lágy sütőmargarin/vaj 1,5 l olaj a sütéshez vaníliás porcukor a szóráshoz Elkészítés: A cukrozott citromhéjat és aszalt barackot apróra vágjuk, megöntözzük a rummal, lefedjük, és…
Keksztekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 15 dkg porcukor 15 dkg vaj ,nem margarin, mert attól lágy lesz a krém/ 4 evőkanál kókuszreszelék 1 ek rum is…