Túrós gnocchi szalonnakockákkal

…míg a víz elforr alóla, és egy pici színe lesz. A tésztát tálra tesszük. A bacont felkockázzuk, és megpirítjuk a serpenyőben, majd a tésztára öntjük. A túrót villával összetörjük, és…

Kukoricás-csirkés tepsis krumpli

Hozzávalók: kb. 1,5-2 kg burgonya 25 dkg szeletelt bacon 1 pohár tejföl 1 kisebb konzerv kukorica 1 egész csirkemell 6 fej hagyma kevés olaj só bors ízlés szerint ételízesítő Elkészítés:…

Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell

Hozzávalók: 75 dkg kisméretű csirkemell 30 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kis csemegeuborka 5 dkg füstölt szalonna vagy bacon 1 nagyon kicsi hagyma só…

Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás Elkészítés: 3 evőkanál tejfölt, a…

Hagymás csirke

Hozzávalók: 6-7 csirkedarab liszt 1 fej vöröshagyma 3 tojás olaj 1 kis pohár tejföl bacon só bors fokhagyma Elkészítés: A csirkedarabokat sózom, borsozom, lisztbe hempergetem, és kevés olajban kisütöm. A…

Giuditta

…reszelt sajtot, és a sütőben a sajt pirulásáig sütöm. Pirított kenyérrel is finom, de nagyon gazdag petrezselymes krumpli körettel, vagy krumplipürével, esetleg petrezselymes rizzsel. A tészta annyira nem szerencsés hozzá….

Májas finomság baconbe tekerve

Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj szeletelt bacon majoranna kakukkfű Elkészítés: A májat előkészítem, majd egyenként baconcsíkokba csavarom őket, szükség esetén fogpiszkálóval rögzítem. Majorannával, kakukkfűvel ízesítem, majd bedobom a sütőbe. Megjegyzés: A…

Burgonyával töltött burgonya

…hogy ne törjenek össze, Tedd kizsírozott tepsibe úgy, hogy a lukas fele legyen felfelé, ezt töltsd meg a pürével és reszelj rá sajtot (rakhatsz bele egy kis bacon szalonnát is)…

Szalonnás-fűszeres tészta

…majdnem ropogós, kiszedem egy tányérra, majd a maradék zsírban üvegesre sütöm az apróra vágott hagymát. Ha kész, kiszedem, és a szalonnával együtt belekeverem a tejfölbe. Megfőzöm a tésztát, leszűröm, majd…

Juhtúrós cukkini

Hozzávalók: egy szép nagy cukkini pár deka sonka vagy bacon (ki mit szeret) juhtúró mindenféle fini zöld fűszer (bazsalikom, oregánó, kakukkfű…) pár deka sajt, lehet füstölt is Elkészítés: Fogod a…