Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva 3 tojássárgája 1 bögre tej 6 db kockacukor 2 dkg élesztÅ‘ pici só 3 bögre liszt Töltelék 1 csomag vaníliás…

…kiskéssel bevágjuk, majd a tejes tojással lekenjük. 10-15 percig pihentetjük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) kb. 35 percig sütjük. Közben a tetejére való mandulát…

…majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradék habot és lisztes keveréket ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. 2. Egy 24 cm átmérÅ‘jű tortaformát margarinnal kikenünk, belisztezünk, és a massza felét belesimítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben,…

…zsemlemorzsát. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett, kerek tortaformába (28 cm-es) töltjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 °C-on 20 percig, (hÅ‘légkeveréses sütÅ‘ben 170 °C-on 20 percig) sütjük. Részlegesen kihűtjük, és kiemeljük a…

…belesimítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon, (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C), kb. 15 perc alatt megsütjük, de vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki. Ha kész, a sütÅ‘bÅ‘l kivesszük, és a tortakarikából…

…darával azt megszórjuk, és közepesen meleg sütÅ‘ben majdnem készre sütjük, (kb. 20 perc). A tojások fehérjéjét keményre verjük, a vége felé a cukorral. Kivesszük a tésztát, és a túró tetejére…

…alját kibéleljük vele, majd 180 fokos sütÅ‘ben 10 percig sütjük. A tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, megszórjuk a durvára vágott dióval, vagy mandulával és a maradék tésztát burgonyareszelÅ‘ segítségével…

…öntjük és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 °C-on 10 percig sütjük. A kelt tésztához az élesztÅ‘t elkeverjük 1/2 dl langyos, cukros tejjel, hozzáadunk egy csipet sót, lisztet és hagyjuk feljönni. A margarint,…