Trikolor csirkemell
…és befedjük a húst a paradicsomkarikákkal. Meghintjük bazsalikommal a paradicsom felületét, és alufóliával jól beburkoljuk az egészet tányérostul. Amíg elkészül a köret (sült krumpli, rizs), addig járja át az illat…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Holland csirke
…ha nem) a tejföllel összekeverem, kevés sót és szerecsendiót teszek bele és a megsült csírkére öntöm. Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad a tetejére. Burgonyapürével körítem. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Krémes VI.
…tojásfehérjéket műanyag dobozban szoktam gyűjteni a fagyóba /kispórolok fehérjét, ha pl. rántott húst sütök, elteszem a többihez, ha majonézt készitek, vagy olyan süteményt, amibe csak sárgája kell/. Semmi baja nem…
Tejfölös epres sütemény
…tejszínt kemény habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet,…
Tejfölös epres sütemény
…kemény habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet, ebből…
Gesztenye utánzatú süti
…lapot sütünk. Krém: az 50 dkg főtt burgonyát lereszeljük, (nem kell túl puhára főzni). Hozzáadjuk a 35 dkg darált diót. A 35 dkg porcukrot kikeverjük a 25 dkg Ramával, a…
Andi halikra fasírtja
Hozzávalók: 20 dkg halikra 1 tojás 2 gerezd fokhagyma só,bors,és annyi zsemlemorzsa amennyit felvesz étolaj amibe sütjük Elkészítés: AZ IKRÁRÓL LEHÚZZUK A HÁRTYÁT,ÖSSZETÖRJÜK VILLÁVAL,HOZZÁADJUK A TOJÁST,A SÓT,A BORSOT,ÉS A FOKHAGYMA…
Són sült csirke II.
Hozzávalók: 1 kg durva só 1 db paradicsom 1 egész csirke Elkészítés: A csirkét megmossuk, a belsejét beszórjuk majorannával, és beleteszünk egy egész paradicsomot. A sót beszórjuk egy tepsibe, amibe…
Mokka muffin
…kb. 1 adag (12 db) lesz. Én kis átmérőjű (5 cm) szilikonos formával dolgoztam, amibe nem kell papír, és kivajazást sem igényel. Így 3 adag (=36 db) lett. A receptet…
Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével
…3-4 csirkemáj ledarálva, összeturmixolva kevés liszt hogy összetartsa Elkészítés: Ha fácánból főzzük, akkor a fácánt hideg vízben feltesszük főzni. A forrás után leöntjük róla a vizet, és újra hideg vízben…