Narancsos sajttorta
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg, majd langyos sütőben sütési idő:10 perc 5,5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája 2,5 dkg cukor só A…
madártej tojás hab sütése sütőben
Darált húsos pite (pie)
…sütőben (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb.30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, kakukkfű levélkéket szórunk rá és forrón tálaljuk. Sok-sok zöldsalátát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák hurka sütése légkeveréses sütőben…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
Hozzávalók: • 3 dkg élesztõ, • kb. 3 dl tej, • 2 evõkanál cukor, • 50 dkg finomliszt, • 2 db tojás, • 2 db tojássárgája, • csipetnyi só, •…
Zöldséges pite (pie)
…Rama sütőmargarin 1 kis csokor petrezselyem 1 nagy gerezd fokhagyma só, őrölt fekete bors 2 tojás 1,5 dl főzőtejszín 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés 1. A tésztához a lisztet a…
Flódnitorta
…rétegezzük és az utolsó, kerekre nyújtott tésztalapot ráfektetjük. A tésztaszéleknél jól összenyomkodjuk. A tetejét felvert tojással lekenjük. Előmelegített sütőben, nagy lánggal (220 °C, légkeveréses sütőben 200°C) kb. 35 percig sütjük….
Mézes puszedli
…nagyságú zsírt vagy sütőmargarint, 4 ek tejfölt, 1 egész tojást, 3 tojássárgáját, 60 dkg lisztet, 2 kk szódabikarbónát, kevés fahéjat és reszelt citromhéjat. Máz: 3 tojásfehérjét felverünk habnak, 20 dkg…
Sonkás-tarjás batyu
…füstölt tarja 10 dkg füstölt szalonna (bacon) 15 dkg sajt 5 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojás késhegyni bors A nyújtáshoz: 2 evőkanál olaj A tetejére: tojás 6-8 dkg…
Kávékrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 5 evőkanál forró víz 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 10 dkg darált dió 5 tojás keményre vert…
Mézes puszedli
…nagyságú zsírt vagy sütőmargarint, 4 ek tejfölt, 1 egész tojást, 3 tojássárgáját, 60 dkg lisztet, 2 kk szódabikarbónát, kevés fahéjat és reszelt citromhéjat. Máz: 3 tojásfehérjét felverünk habnak, 20 dkg…
Somlói galuska – Az igazi somlói galuska receptje
…külön-külön készítjük a tésztát a háromféle piskótához): A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, miközben fokozatosan, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Aztán a nagyon keményre vert fehérjehabba egyenként belekeverjük a…