Sajtos csirkecomb cseréptálban
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, só, bors, kevés pirospaprika, 2 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl,1 ek. olaj, 10-15 dkg reszelt sajt, ami lehet sima, vagy füstölt…
majorannás csirkecomb
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bÅ‘rét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
…A csirkecombokat bÅ‘rös felükre fektetjük, felsÅ‘ részüket kicsontozzuk: kitapogatjuk a csirkecomb forgóját, azaz az alsó- és felsÅ‘comb közötti ízületet, majd a felsÅ‘ combcsont végétÅ‘l kiindulva éles,hegyes késsel, hosszanti irányban felvágjuk…
Ezersziget csirkecomb
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 4 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 10 dkg parmezán (jó trappistával is) 2 dl kechup fokhagyma vaj só bors Elkészítés: A lebÅ‘rözött, kicsontozott csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és kivajazott tűzálló…
Csirkecomb após módra
Hozzávalók: fejenként legalább 1 csirkecomb 1 kg krumpli 1 üveg sör 25 dkg szeletelt bacon 2 evÅ‘kanál szójaszósz 2 evÅ‘kanál méz 1-1 teáskanál rozmaring és kakukkfű (vagy még jobb a…
Csirkecomb fokhagymamártásban
Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb 2-3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 db erÅ‘leveskocka 2 dl pilseni típusú világos sör 1-2 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj liszt só bors petrezselyemzöld Elkészítés:…
Csirkecomb Gizus módra
Hozzávalók: 5 csirkecomb, 1 doboz tejföl, 5 gerezd fokhagyma, kevés tejszín /0,5 dl/ kevés vaj /tál, tepsi kivajazásához/ 15 dkg sajt /trapista, füstölt – ízlés szerint/ 2 csomag elÅ‘fÅ‘zött rizs…
Csirkecomb Klórika módra rómaiban
Hozzávalók: 4 csirkecomb 8-10 szelet bacon 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl Elkészítés: A húst enyhén besózom, hagyom állni. Az elÅ‘zÅ‘leg beáztatott római aljára bacont teszek, rá a húst,…
Csirkecomb kókuszbundában
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kávéskanál só 1 kávéskanál fehérbors 1 evÅ‘kanál édes-nemes paprika 6 evÅ‘kanál kókuszreszelék 1 tojás 4 evÅ‘kanál vaj Elkészítés: A csirkecombot a só, bors és paprika keverékében…
Csirkecomb magyarosan
Hozzávalók: 4-6 csirkecomb 15 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 2-3 paprika 3-4 paradicsom magyaros fűszerkeverék 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszín vagy tejföl só Elkészítés: Egy tűzálló edényt kikenünk zsiradékkal, a combokat beszórjuk…