Aranyló pogácsa
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kávéskanál marhahúsleves ízesítő 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 dkg…
marhahusleves
Gombás hús (Stroganoff)
…marhahúsleves kocka 2 csésze meleg víz 3 evőkanál Worcestershire sauce 3 evőkanál vagy egy pici paradicsompüré fél teáskanál kapor fél teáskanál kakukkfű 1-2 babérlevél negyed csésze liszt tejföl Elkészítés: Megdinszteled…
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
…1 csipet cayenne bors (aki csípősen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…
Sárgarépás zöldmetélt
Hozzávalók: 25 dgk zöldmetélt (száraztészta), 2 szál sárgarépa, 5 dkg margarin, 1 marhahúsleves-kocka, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: Zöldmetéltet a szokásos módon sós vízben megfőzzük…
Paradicsomos marhahúsleves
Hozzávalók: 10 dkg sovány marhahús 2 paradicsom 2 evőkanál fehérbor kevés bors 2 kávéskanál kukoricaliszt 1 evőkanál olaj 1 tojás 1,3 liter baromfihúsleves kevés só 2 evőkanál szójaszósz 2 újhagyma…
Spagetti gyömbérmártással
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál olaj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér vagy gyömbérpor, fél citrom leve, 1 evõkanál Vegeta (vagy 2 marhahúsleves-kocka),…
Töltött dagadó arany páclében
Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó 1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő 2 db zsemle 1 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál sör tej olaj…
Tyúk Bercy-módon, gombával és virslivel
Hozzávalók: 1 tyúk (kb. 1,5 kg), 3 közepes fej vöröshagyma, 1,25 dl száraz fehérbor, 1,25 dl erős marhahúsleves, 1 citrom leve, 3 db virsli, 6 közepes sampinyon gomba, 6 dkg…
Gyömbéres marhahúsleves
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál 2 fej vöröshagyma ételízesítő só friss gyömbér szélesmetélt snidling korianderzöld Elkészítés: A húst megmosod, beleteszed egy kuktába. Négy-öt szeletet rákarikázol a friss gyömbérgyökérből, két-két evőkanál ételízesítőt…
Francia parasztok hagymalevese
Hozzávalók: vöröshagyma olaj liszt erőleves vagy marhahúsleves (kocka is lehet) majoranna babérlevél só őrölt bors vörösbor Elkészítés: A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, és aranysárgára pirítjuk. Megszórjuk liszttel, kicsit pirítjuk így…