Sonkás krumpli
…felkarikázott krumplit, rászórjuk az apró kockákra vágott sonkát. A tejfölt elkeverjük a tojásokkal, a sóval és a borsikával. A keveréket ráöntjük a krumplira. Megszórjuk reszelt sajttal. Sütőbe tesszük. Megjegyzés: Ha…
meddig kell füstölt a kolbászt
Májkrokett
…burgonyával és a füstölt szalonnával együtt ledaráljuk. Belekeverjük a tojások sárgáját, fűszerezzük, meghintjük az apróra metélt petrezselyemzölddel, majd óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre vert tojáshabot. A májas masszából evőkanállal galuskákat…
Sütőtökös bableves
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök 1 doboz kidney vörösbab (konzerv) 2 közepes fej hagyma rozmaring (ha lehet friss) só bors olívaolaj A tálaláshoz: tejföl füstölt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Lecsó V.
…karikára vágott parasztkolbászt adok hozzá, valamint kis darabka füstölt szalonkát ajándékba /ezt később egy laza mozdulattal kidobom, csak az íze miatt kapja/. Víz hozzáadása nélkül készre főzöm, és az utolsó…
Töltött kifli reggelire
…füstölt tarja szeleteket nagyon apró kockákra vágom. Egy kis tálkában összekeverem a sajtot, a tejfölt, a kockára vágott tarját, ízlés szerint sót, fehérborsot és kb. egy késhegynyi szerecsendiót. Ha nem…
Rakott csirkemell almával
…takard le a maradék baconnel. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt elkészül. Köretnek krumplipüré illik hozzá a legjobban. Tanácsok: Ananásszal is készíthető. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: anita72…
Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok
…közepébe teszünk egy kiskanálnyi tölteléket, majd először a négy sarkát összenyomva, gombócokat formázunk belőle. 6. Bő forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg feljönnek a gombócok a víz tetejére. 7. Szűrőkanállal…
Csülök vadrizzsel
…hogy a csülköt ellepje,beletesszük a fokhagymákat és kb.1,5 óráig főzzük.Akko jó ha már puha és a csont is kilazult.Természetesen annyi sört használunk amennyit akarunk ki hogy szereti.Miután a csülköt úgy…
Füstőlt sajtos gönygyölt pulyka hús áfonyával
…amit vékonyra vágot gépsonkával és apróra vágott hagymával elkeverek és fehér borsal megszórom. Ha elkészültek a töltelékek a húsokba töltöm. A húsokat felgöngyölöm és kipanírozom majd forró olajban kirántom. Rizi-bizibel…
Füstölt sajtos karfiol
…puhára főzöm. Egy kivajazott-prézlizett tűzálló tálba rakom és kicsit összetöröm. Hígabb besamel mártást készítek amibe a végén belerakom a reszelt sajtot is. Ráöntöm a karfiolra és alufólia alatt fél órát,anélkül…