Vadfűszer saláta mandulaolajjal

Hozzávalók: gyermekláncfű levelek, sóska, medvehagyma, lándzsás útifű, kerekrepkény, százszorszép levelek és hajtások, csalánhajtások, összesen 20 dkg, gesztenyeméz, citrom, mandulaolaj, só, mandula Elkészítés: A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel,…

Zöldborsókrém

Hozzávalók: 20 dkg friss tisztított zöldborsó 2 evőkanál sütőmargarin 1-2 levél medvehagyma só bors darált petrezselyemzöld néhány levél menta Elkészítés: A zöldborsót puhára pároljuk 1 kanálnyi margarinon, majd a többi…

Mecseki medvehagymás tészta

Hozzávalók: szélesmetélt nagyobb mennyiségű medvehagyma olívaolaj cseresznyepaprika vagy pepperoni tengeri só juhsajt Elkészítés: Amíg a szélesmetéltünk kifő, egy szép nagy serpenyőbe tesszük a csíkokra szabdalt, megmosott, lecsepegtetett medvehagymát, jó sokat,…

Fetával grillezett paradicsom, teljeskiörlésű spagettivel

Hozzávalók: Hozzávalók (2 személyre): 25 dkg koktélparadicsom, 1 cukkíni, 20 dkg feta sajt, só, 15 dkg teljes kiörlésű spagetti, medvehagyma püré Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, majd daraboljuk (a paradicsomokat kettévágjuk,…

Jakut kárászleves

Hozzávalók: 1 kg tisztítatlan egész kárász (lehetőleg kisebbeket vegyünk, olyan 15-20 cm méretűeket) medvehagyma (ha nincs, valamilyen zöldhagyma is jó, ebből nem kell sok) 4-5 gerezd fokhagyma 1 dl tej…

Citromos avokádóleves (4 személyre)

levest és a tejszín felét. Sóval, borssal ízesítjük és 20 percre hűtőszekrénybe helyezzük. Fogyasztás előtt a maradék tejszínt kemény habbá verjük, és a kitálalt leves közepére halmozzuk. Tanácsok: Ha húslevest…

Kakukkfüves finomleves

…kurkuma adja meg a leves aranysárga színét! Ez csak a külső, nélküle is finom! Kérek még! – szóltak többen. A receptet Félsziget küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csibemell szote kurkuma por…

Krumplis pogácsa

…kisütjük. Enyhén sózva, bors nélkül, a tésztát lekvárral megkenve is kínálhatjuk. Tippek Kiadós egy tartalmas leves után, vagy vadhúsok mellé köretnek. Felhasználhatjuk a szilvásgombóc, szilva nélkül maradt tésztáját is a…

Sütőtök levesben megfogalmazva

…fogyaszt tejterméket, annak is ajánlom, mert tejszín nélkül is tökéletes. Jó étvágyat hozzá! A receptet és a fotót Baraka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sütőtökleves jamie oliver jamie oliver sütőtök krémleves

Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal

…kb. 6 perc alatt megfőzzük benne. Ezalatt elkészítjük a leves sűrítését: a tejszínt és az étkezési keményítőt kézi habverővel simára keverjük. Az utolsó lépés következik. A leves alatt megint mérsékeltre…