Sonkás tészta praktikusan
Hozzávalók: kb. 30 dkg füstölt sonka 1/2 kg száraztészta (pl. copfocska) 3 evőkanál étolaj kb. 20 dkg reszelt sajt tejföl tetszőleges mennyiségben pontosan 1 l víz kevés só 2-3 literes…
meggybor víz nélkül
Túrókrémes rakottas
…dl víz fahéjas porcukor Elkészítés: A 3 tojássárgáját elkeverjük 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral habbá verjük. A tejből, a maradék cukorból,…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
Hozzávalók: A piskótához: 5 egész tojás 10 dkg kristálycukor 1,5 evőkanál víz 7 dkg sima liszt 1,5 dkg kakaópor 3 dkg kukoricakeményítő 2,5 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 5 dkg meggylekvár…
Fincsi vaníliapudingos tejberizs
…a rizst a vízben. Amikor elforrt a víz, megsózzuk és felöntjük a tejjel. Időnkénti kevergetés mellet addig főzzük a rizst, amíg nagyjából felissza a tejet és megpuhul, de maradjon kissé…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…dl víz szeletelt light mozzarella Elkészítés: A lisztet egy tálba szitálom, a közepébe mélyedést csinálok és ebbe teszem az elmorzsolt élesztőt az 1 ek cukorral, majd ráöntöm a langyos vizet….
Fűszeres sárga rizs
…meg folyó víz alatt a rizst, áztassuk 30 percig. Hideg vízzel öblítsük le. Szűrőben csurgassuk le. Közben vastag zománcozott edényben pirítsuk üvegesre a hagymát és a fokhagymát az egy evőkanál…
Ribizlis emeletes
…tojás 5 ek liszt 1 csomag sütőpor 5 ek víz 5 ek cukor A krémhez 500 ml tejszín 25 dkg málna 1 csomag zselatin 2 ek víz 25 dkg túró…
Hetedhét gyümölcskenyér
…liszt 3 ek zabkorpa 1 dl víz 2 dkg élesztő só 2 kk cukor Elkészítés Az aszalt gyümölcsöket kockára vágjuk és a mazsolával együtt 1-2 órára langyos vízbe áztatjuk, majd…
Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel
…tojás Elkészítés: A mexikói zöldségkeveréket 1 dkg vajon kevés víz és só hozzáadásával puhára párolunk (víz ne maradjon alatta). Közben a tejfölből és a majonézből, ízlés szerint mustár, só, bors,…
Amerikai krémes
…krémhez 7 tojásfehérje 7-10 ek cukor 2 cs vaníliás pudingpor 6 dl víz Díszítéshez 3-4 dl tejszín (legjobb a növényi) reszelt csokoládé Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vízzel,…